Творог и блюда из творога

[LANAS]

Как-то пробовала у знакомых творожные пончики. Делали тесто, как на сырники, также муки мало клали и ложкой бросали во фритюрницу. Сначала они падали на дно, а потом через несколько минут всплывали и разными боками поворачивались, будучи не совсем правильной круглой, а скорее продолговатой формы. Вылавливали из фритюрницы, клали на бумажные салфетки, чтобы стекли. А потом посыпали пудрой. Было интересно. Но еще интереснее они были на следующий день, слегка помягче и также посыпанные сахаром. С кофе. :-)