Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 27.04.2004, 02:16     Последний раз редактировалось littlelostitch; 27.04.2004 в 02:21..
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 28.01.2004
Откуда: Rimini
Сообщения: 232
Отправить сообщение для  littlelostitch с помощью ICQ Отправить сообщение для littlelostitch с помощью AIM
Я сегодня спекла праздничные сырнички.. ну, праздника -то особенно и не было, даже скажем наоборот - понедельник, рабочий день.. ну к вечеру и захотелось чего-то светлого и нарядного...
сырник куполом

Тесто:
я брала немецкий кварк, нежирный, у кого есть творог - то конечно еще лучше! 250 грамм
1 яичко и 1 желток для обмазки
овсяная мука (брала на глаз)
горсть хорошей мясистой кураги (у меня была такая сочная, что не надо было отмачивать, а если суховата, то подержать полчаса в теплой воде)
щепотка соли и коричневого сахара и корица

Вымесить тесто, добавляя муки, чтобы не липло к рукам и было эластичным. Раскатаем тесто толщиной примерно полсантиметра. Круглой формочкой нарежем кругляшки, на центр которых положим нарезанную пластинками курагу. сверху прикрываем вторым кругляшком, защипываем, укладываем на выстланный пекарской бумагой протвень. Остатки теста раскатываем еще тоньше, нарезаем листики и украшаем сырники.
В пиалке смешиваем желток с коричневым сахаром и корицей.. кисточкой смазываем сырнички. Ставим печь в горячую духовку, до румяности.
Подавать с душистым жидким медом.
начинка
Приятного аппетита!!!
littlelostitch вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Нужен творог Dina Секреты хорошей кухни 863 20.05.2023 19:10
Творог в хлебопечке? Eddilia Секреты хорошей кухни 4 09.04.2012 00:07
Творог wentiny Секреты хорошей кухни 8 07.08.2008 00:56
Где найти творог? Aria07 Цены, покупки, банки, налоги 1 09.01.2007 18:36
Из какого творога можно сделать крем? Mgiema Секреты хорошей кухни 23 31.10.2003 16:22


Часовой пояс GMT +2, время: 14:15.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX