Кухонные посиделки - 1

[Lyonella]

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и оригинального салата, который приготовила вчера.
Я покупаю только сезонные овощи и только региональные (исключение делается для цитрусовых и авокадо. Ну и артишоки из Бретани, у нас тут на растут). И уже измучилась, что готовить из одних и тех же овощей. Купила капусту romansco, никогда раньше не покупала. Полезла в интернет и нашла вот такой салат "кускус" из капусты романеско с апельсинами и авокадо"
http://www.breadolives.com/en-francc...co-aux-oranges

Очень необычно, вкусно, свежо. Я в заправку еще лимончика добавила, для остроты. Ну и граната у меня не было. Муж попросил делать такой салат почаще.