Кухонные посиделки - 1

[Sasa]

Обожаю фалафель....

И?

[ferina]

И?

Вы просили дать идеи приготовления блюд из нута...

[Sasa]

Вы просили дать идеи приготовления блюд из нута...

При этом идеи не должны состоять из одного названия
Тем более ,что оно мне неизвестно.
Так что с подробностями,плиз

[ferina]

При этом идеи не должны состоять из одного названия
Тем более ,что оно мне неизвестно.
Так что с подробностями,плиз

Нут из банки. Сливаю жидкость. половинка репчатого лука, две дольки чеснока, по небольшому пучку петрушки и кинзы (я добавляю всегда еще несколько листиков мяты). Специи по вкусу ( я добавляю молотый cumin и немного острого перца), соль. Промолоть в блендере или мясорубке. Добавить ст. ложку кукурузной муки. Сформировать маленькие шарики (чуть меньше гр. ореха, я делаю чуть влажными руками) и обжарить во фритюре. Выложить на салфетку.