"Девушки" за 45 на кухне, Или Только самое полезное

[Ptu]

libellule, да в общем да. Но тема холестерина достаточно сложна из-за того, что она зависит не только от состава жиров, которые мы съедаем, но и от их количества и даже от количества сладкого/быстрых углеводов и много чего еще. Поэтому у кого-то ложка майонеза не вызовет больших сложностей. А у кого-то вызовет.
Триглицериды это и есть жиры.
Это я недавно копалась в исследованиях, которые как бы не связаны были с холестерином и отложением жира, а оказалось, что очень даже связаны: пока вы кушаете сладенькое и все что повышает сахар достаточно интенсивно (хлеб ,выпечка и пр не сладкие вещи...) и ваш инсулин высок, о расщеплении жиров не может быть и речи.