Кухонная утварь

[SvDid]

Я отстала от жизни ...или это прикол?

ошиблась в названии, хотела написать "в посудомоечной машине"

[chelny]

SvDid, ну слава богу...а то я подумала.что я не по назначению использую микроволновку...шучу, конечно

[WildAngel]

Еллие,
Я второй день изучаю этот робот.
Зашла сюда спросить, а тут вы)))

Скажите, вы мясорубкой часто пользуетесь? Как она крепится?
И еще, к этоме роботу можно купит соковыжималку?

Кста, вчера он был у Дарти 209 евро, а сегодня 179.....та же модель

[CV13]

Кто-нибудь пользуется кухонным комбайном с насадками для спагетти, макарон, лапши?

[Ellie]

Еллие,
Я второй день изучаю этот робот.
Зашла сюда спросить, а тут вы)))

Скажите, вы мясорубкой часто пользуетесь? Как она крепится?
И еще, к этоме роботу можно купит соковыжималку?

WildAngel, как я уже писала выше всё началось с поиска мясорубки (о комбайне для теста я только мечтала, т.к. обычно они очень большие и дорогие). Когда я нашла этот, то вопрос о покупке не стоял, да и мнения о нем в интернете только положительные. Мясорубкой лично я пользуюсь часто, т.к. готовлю много блюд из фарша, а готовый фарш на рынке подорожал в очередной раз (для меня лично стоимость 1 кг фарша снизилась почти в 2 раза). Мясорубка крепится просто: в базе есть 3 выхода: для насадок для теста, для блендера/пресса для цитрусовых/шинковки и для мясорубки. Одно "но" выход у мясорубки расположен низко, можно подставить только тарелку (если нужно, сфотографирую, как это выглядит)
Про соковыжималку сказать не могу, нужно смотреть в интернете, но что-то докупать можно (я читала про дополнительные диски для шинковки). Будьте внимательны при покупке: такие комбайны есть БЕЗ мясорубки (у меня, вроде, такой, как Вы нашли в Дарти, только без Indicateur LED (даже не знаю, для чего он там нужен и где встроен)). Венчики и диски для шинковки хранятся в сумочке, а сумочка помещается в чашу для замеса. Блендер, мясорубка и шинковка хранятся отдельно в шкафу.

[Maria du Nord]

Несколько лет назад приобрела керамический нож. Резал мясо, фрукты и овощи очень хорошо. А вот тепер как-то притупился, что-ли. Сколько могут служить керамические ножи? Какие марки лучше?

[Вешалка]

А вот тепер как-то притупился, что-ли. Сколько могут служить керамические ножи?

Присоединяюсь к вопросу. Мой прекрасный керамический нож прослужил всего пару месяцев. Я его мыла в машине, но на нем было написано, что можно и в посудомойке. Он все такой же красивый, но режет совсем не так, как сразу после покупки. Сейчас на Showroom продаются такие ножи, но я как-то опасаюсь... Та же проблема у керамической сковородки - было написано, что посудомойка не противопоказана, а на самом деле дно снаружи стало чернеть и пища пристает (возможно, эти две проблемы между собой не связаны). У кого-нибудь есть положительный опыт?

[Nathaniel]

Мой опыт с керамическими ножами таков, что всё зависит от цены. Дорогие подаренные ножи Kyocera - как новые после четырёх лет непрерывного использования. Захотела добавить к коллекции маленький нож (couteau d'office). Сначала купила в супермаркете (меньше 10€, по-моему) - прослужил пару месяцев, теперь туповат. Потом купила подороже - в районе 20€ - в Alinéa. Служит уже полгода, пока полёт нормальный, но часто предпочитаю всё равно достать Kyocera, даже для мелочи. Мою, правда, руками все ножи.

[c3465]

сифон.



Сифон, книга рецептов, подствака для сушки сифона.
да, прилагаются и баллончики, остались внутри коробки.

[MARGOO]

c3465, спасибо большое! Хорошая вещь когда часто гостей принимаешь.
А что еще кроме взбивания сливок можно сифоном делать?

[c3465]

MARGOO, я делала :
- мусс из редиса, холодный,
- мусс каштановый, горячий
- мусс из руколлы, холодный
- просто шоколадные сливки с сахаром, торт украшала.

[MARGOO]

c3465, ух, здорово. Спасибо.

[Roupy]

Скажите, кто нибудь купил уже и опробовал кастрюльки, что продают в карфуре, если накопишь 15 марок. Которые и на газ и в микроволновке и в духовку. Я купила вот сегодня, да подумала- жалко распечатывать- возьму маме в подарок в Россию. Да и на газу по любому не могу опробовать и в газовой духовке тоже. А с другой стороны- может в ней пригорает и сложно отмывать ? Тогда и тащить не стоит, посуду моет папа, лн точно все пошкрябает, если отмывать сложно. Очень прошу, по делитесь кто купил и опробовал .

[Solomka]

Подскажите,пожалуйста,где можно купить недорогие металлические банки для хранения чая вместимость по 50 и 100 гр.
Не хочется много денег в них вкладывать.

[ulitochka]

Solomka, недорогие металлические банки можно купить в магазинах Mac Dan, Centrakor.

[Solomka]

ulitochka, спасибо большое! Сейчас поищу в Инете,а то я о них даже не слышала

[Redlily]

Подскажите, пожалуйста, как поступить.
Купила вот такой "чайник" Nick Munro.

Давно хотела красивый заварочный чайник для чая. Но дома осознала, что это кофейник! Внутри нет сеточки для чая, но в остальном он ничем не отличается от заварочного чайника.

Есть тут специалисты по чаю? Можно ли в таком чайнике заваривать чай или суженная к низу форма скажется на вкусе чая? Я заметила, что чайники для чая, как правило, расширяются к низу... Надо решить, возвращать в магазин или нет. Мне жалко, он мне нравится, но и чаю вкусного хочется.

[Roupy]

Redlily, Без сеточки будете пить чай с " чаюхами" . Наверное для заварки все же важен большой объем воды вокруг заварки, а не сверху ее. Ну или заваривайте в пакетиках или в " бульках" из сеточки, следите , чтоб она была в центре чайника.Закрепляйте цепочкой за ручку. Кофейник- чайник- очень красивый, отдавать жалко.

[Redlily]

Roupy, спасибо за отзыв и совет!
Вот именно, я тоже думаю, заварка вся упадет кучкой на дно (что хорошо для оседания кофейной гущи), и какой тогда получится чай? Хотелось заваривать как раз таки чай не в пакетиках. Чаинки не будут литься в чашки, т.к. у носика есть дырочки, как в заварочных чайниках.
Надо посмотреть, какие есть штуки для заварки, типа сетчатых мешочков, но не хочется городить огород, эх.
Был бы дешевый этот чайник, оставила бы и не раздумывала, но он, дороговастенький и как-то глупо получается - использовать не по назначению... И протестировать нельзя, иначе не примут возврат в магазине.

[Roupy]

Redlily, купите К нему действительно стольную штучку для заварки. Есть в виде трубки. У вас высокая крышка, как раз будет. Ей можно будет поболтать в чайнике несколько раз, заваривая. Будет свой, семейный ритуал.

[Ptu]

Redlily, металл не очень для чая. А вернуть нельзя?
Чайник для заварки вещь священная... для меня вкус чая уже определяется тем, какой из себя чайник, вкусный ли он с виду и удобен ли.
Разбив недавно любимый, нашла вот такой, только он у меня не матовый а глянцевый и другого цвета. Очень удобно на двоих. Удобен в руке, разливе, крышка очень удобная.
http://www.alinea.fr/nilgiri-theiere-noir.html

[MARGOO]

Redlily, красивый чайник\кофеник.
Но я соглашусь Ptu, лучше для заварки форфоровый.

[Redlily]

Roupy, я посмотрела, действительно, много интересных сеточек для чая. Но зато я и вычитала, что широкая емкость позволяет чаинкам распуститься и отдать весь свой вкус. В моем же случае, чай, скорее упадет на дно, ну может быть размокнет в воде, а распускаться чаинкам не куда, нет места.


Ptu, спасибо! Очень симпатичный чайник у Вас! Мне тоже нравится такой стиль - элегантно и современно.
Отдать можно в течение 2 недель, если не пользовались. Я склоняюсь, чтобы отдать, т.к. видела другие чайники, керамические, которые мне тоже понравились. Это как-то не комильфо, купить дизайнерский кофейник и заваривать в нем чай. Как есть макароны ложкой . Эх, ворона я, куда смотрела?

[Roupy]

Ptu, А почему в металических чайниках нельзя заваривать? В марокко все чайники металические традиционно. Китайские тоже литые - металические. Калмыки, у которых чай заменяет все напитки и пьют крепкий, " плиточный" как у нас говорят, тоже традиционно пользуются металическими. В музее самоваров в нашем короле целая коллекция старинных зав арочных металических чайников. Их традиционно делали в пару к самовару. Вроде как фарфоровые и фаянсовые на Руси появились в период Александра второго только, когда пошла мода на английское, не наше русское, чаепитие.

[Ptu]

Ну если вам нравится, пейте. Металл меняет вкус.

[Roupy]

Ptu, У вас очень " уютный " чайник. А " вход " в носик в нем с мелкими дырочками или как у всех французских- одна большая. Для меня это главная проблема- купить здесь чайник. Ситечко в носике. А нашими российскими из бабушкиных сервизов пользоваться не могу- уже отвыкла от чая по принципу- заварки + кипяток. А так они маленькие. Тоже пользуюсь, можно сказать, кофейником.

[Roupy]

Roupy, У меня серебрянный. Вернее с серебренным покрытием внутри и снаружи Вроде не меняет. А может просто привыкла. Поэтому и спросила.

[Redlily]

Ptu

, Чайник для заварки вещь священная... для меня вкус чая уже определяется тем, какой из себя чайник, вкусный ли он с виду и удобен ли.

вот-вот, то же самое и у меня! Поэтому до сих пор без чайника, не нашла еще "свой" волшебный чайник

MARGOO,

лучше для заварки фарфоровый

да, мне и хотелось керамический, но они чаще всего, в бабушкином стиле, а если интересные, то дорогие, для чайных церемоний. Этот цапнула, т.к. Он со скидкой продавался и таких "чайников" я еще не встречала. Форма у него конечно очень красивая.

[Ptu]

Redlily, посмотрите в интернете, найдете свое счастье. У меня тоже было горе, когда я разбила свой любимый чайник. Он был в английском духе. Совершенно круглой вкусной формы. С очень удобной ручкой, похожим на нынешний носиком, который очень удобен и очень современен . А фишка его была, что к этой вкусной правильной сфере внизу была добавлена кружевная юбка в качестве ножек. Отпадный был чайник. Куплен был кстати в простом магазине GiFi

[kika78]

Redlily, очень красивый у Вас кофейник, мы с мужем долго размышляли о покупке китайского металлического чайника, но нам, в итоге, подарили китайский керамический и я им довольна, хотя и обычный, с обычным носиком без дырочек.

Ptu, очень понравился предложенный Вами вариант, и особенно, цена.
Мы смотрели и ничего симпатично-бюджетного не нашли.