"Быстрые" рецепты сладкой выпечки

[Alexashka]

Вот сегодняшнее творение

По случаю празднования ДР встала в шесть часов, чтобы сваять. Этот рецепт бисквита я использую и для тортов и савоярди из него делала, потому что в наших магазинах его не купить.
Бисквит:
Яйцо — 4 шт
Сахар — 1 ст.
Мука – 1 ст.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Какао — 4 ст. л.
Все смешать в миксере, выпекать при 180 40 минут (проверить шпажкой на готовность)
Пропитка: 100 гр чернослива отварить в пол литра воды, взбить блендером вместе с водой и пропитать коржи.
Крем: Сметана жирная или сливки — 200 гр, сгущенка (или как у меня в этот раз вареная сгущенка) - 200 гр.
Заливка: 3 ст ложки сливок нагреть и залить ими 100 гр шоколада, перемешать до его растворения.
Для своего торта я увеличила рецепт в 2 раза, в один корж я добавляла какао, а другой сделала светлым.