Я сегодня готовила...

[Iryna13]

И еще какою бутылку взять лучше, из вашего опыта. винную,

Я предпочитаю винные бутылки(0,75л),на них курица хорошо "усаживается". Заполняю бутылку на 2/3 водой, в которую добавляю любой ароматический уксус и немного травок(чтобы дали аромат).А ставлю не в холодную духовку,а в прогретую минимум до 150°,пока еще бутылки не лопались.Но,возможно,что у кого-то и лопаются при такой температуре,так что смотрите сами-хотите в холодную духовку ставьте,хотите-в теплую.Курочку разморозить надо.