Fiesta пишет:
Девушки-умницы, у меня несколько баночек ёгурта осталось с датой просроченной в несkолько дней...ЧТО можно из них приготовить? Может выпечку какую, где можно заменить сметану или молоко?
Или какие творожники, оладьи и т.д. замесить на них? (есть еще две банки такой полу-соленой творожной массы мелкими кусочками от Данона - может тоже можно их вместе соединить?)
|
Лучше всего приготовить кексы.
- 100 гр масла растереть с сахаром (200 гр), доб. 100 гр. йогурта.
- 250 гр муки смешать с солью (щепотка) и пачкой пекарского порошка.
- 2 яйца взбить.
Соединить все три массы в этой же очередности.
выпекать 40 мин (если большая форма. В маленьких порционных - 20 мин)
при 200°