Почему Франции не нужны молодые и образованные люди?

[Ptu]

Первый был о том зачем Франция учит иностранцев, если не собирается их трудоустраивать

C гуманитарными целями. Во Франции нет распределения как в СССР. А вообще мы тут все французские налогоплательщики, и ооооочень большое число из них, если не подавляющее, тоже себе задает этот вопрос - не пора ли прикрыть лавочку для всех подряд специальностей. И учить только тех иностранцев из госбюджета, читай из нашего кармана - кто реально нужен Франции. Ученые , к примеру.

что делать выпускнице французского ВУЗа, которая знает 7 языков и не может найти работу.

То же что и все, кто не имеет работу - искать ее, оттачивать умение себя представлять. Снижать свои требования. Ехать в страну, где есть работа.