Свое дело - аренда кафе

[Pastik]

вы правы..вообщем то на фаствуд я и рассчитываю.. полноценный ресторан очень сложно...

В любом случае, если будете брать коммерческий фонд, обратите внимание на все нюансы. Предприятие будет переоформляться на вас и поэтому, возможно, понадобятся новые разрешения и лицензии.
Общепит, который работает по 10-15 и больше лет, обычно не трогают. А вот новые кафе-рестораны уже подгоняют под нынешние правила - доступность для инвалидов, пожарные входы-выходы, новые санитарные нормы и т.п.
Может понадобиться лицензия на напитки.
Пораспрашивайте людей, которые живут рядом, или коммерсантов. Они могут рассказать очень много интересного о присмотренном месте. Например, у нас в центре города есть ресторан с огромной террасой у реки. Место проходное. Продают за копейки уже третий год. Т.к. там очень конфликтные соседи, которые против звука вытяжки и запахов еды. Не дают работать.
Или при покупке вам скажут, что и алкоголь продавать можно, и на втором этаже сделать дополнительный зал, а по факту, это будет невозможно.