Свое дело - аренда кафе

[milysia]

регион нормандия...
Оборот в 2018 году: 172 000 €
EBE в 2018 году: 75 000 € ..конкретных переговоров не было..да дело вообщем то не в этом..вы можете мне подсказать ...как все это происходит..?у меня годовая бумажка..нужно открывать фирму..брать лицензию..на все..вообщем интересует процесс..

Нужно узнать что Вам предлагают . Во Франции нет понятия просто аренда .
Если покупка fond commerce это одно , location-gérance другое.
По любому составляется контракт у адвоката , оформляете фирму , обычно это делает тот же адвокат , можно самому , но надо знать как . Надо еще закончить курс prealable installation. Это в chambre de commerce. Занимает неделю , дают сертификат.
И понимать , что это Вы будете работать в этом ресторане до опупения.

[milysia]

Доходность ресторана зависит от его местоположения , цен и кухни. Цифры у Вас небольшие , может для Нормандии это и неплохо , не знаю . ЕВЕ 75 это работает , скорее всего супружеская пара вдвоем.
Вот и подумайте сможете ли Вы готовить , подавать , общаться с клиентами и потом убирать и все мыть. Еще нужно пройти формасьон по гигиене ( 2 дня ) и если подаете алкоголь , то еще один на 3 дня permis d'installation.

[Goran]

спасибо..вы помогли..по крайней мере понятно с чего начать..