Alexashka пишет:
dav230, делала королевский, я его, как опробовала 2 года назад, так только по этому рецепту и делаю. Крем - классика, сметана с сахаром. Марципан, краску фирмы vahine, мне их качество нравится. Я мастику не очень люблю, а марципан как пластилин поддатливый и не так быстро высыхает, как мастика. Он вообще долго не твердеет, но форму держит. На этот торт, 26 см , ушло около килограмма марципана.
Кроме того, торт для деток, а марципан всяко вкуснее мастики.
|
1 кг это на все, т.е. покрытие и фигурки или кг только на покрытие?
Подскажите еще, вы марципан расскатываете на столе, предварительно стол посыпаете сахарной пудрой или на сухом столе?
09.02.2015, 00:02
Похожие темы
Древовидный вид