Русский обед для родителей мужа

[SvetaKay]

Пирог-экспресс. Покупается обычное тесто бризе ( 80 сантимов), пакетик нашинкованной капусты ( 1 евро с копейками), одна морковь и два яйца. Тесто накалывается вилкой, капуста смешивается с тёртой морковью и мелко покрошенными яйцами(мимоза). В начинку добавляются две столовых ложки растительного масла, соль, перец и немного baie rose. Выкладывается на тесто справа, левой частью пирог накрывается, защипывается как для пельменей. Сверху снова проколоть вилкой, в духовку на 160-180 градусов минут на 40-45. Опробовано на не одном десятке французов разных возрастов и социальных слоёв. Съедается в момент. Большинство уходит с рецептом "невероятной сложности".

Спасибо большое за рецепт. Все были в восторге.
Вместо обычной капусты была китайская - в пирог порезала белую часть у основания, а листья пошли в салат. Ничего не тушила, в пироге все пропеклось идеально. Надо только мне соль и перец рассчитать в следуюший раз. А следующий раз будет обязательно, судя по реакции мужа.