Заготовка варенья, желе, компота

[clairissime]

Не помню где читала,что их можно стерилизовать в микроволновке.
Кто знает и как стерелизуете вы?

Я стерилизую в микроволновке, Это быстро и очень удобно! Сначала тщательно их мою, даю стечь, а потом переворачиваю в микроволновку. На 400-граммовую баночку- 1 мин, т.е. 5 банок примерно 5 минут. Но по ходу дела смотрю - если банки сухие - вынимаю раньше. Осторожно, банки очень горячие! Если нет - еще добавляю время. Большие банки прогреваю "на боку", только нужно что-то подложить, чтобы они внутри не крутились. А крышки прогреваю в кипящей воде.