Хочу уволиться

[Dianita]

иногда договариваются с работодателем чтоб он их полюбовно уволил, правда я не представляю себе как это выглядит.

Я так договаривалась.
Чтобы получать пособие по безработице после CDI, существует не так уж много вариантов:
- увольнение (вне зависимости от причины увольнения полагается пособие по безработице). Un salarié licencié pour quelque motif que ce soit a droit à la prise en charge au titre des allocations chômage
- если рабонику не исполнилось 18 лет и он вынужден следовать за родителями, которые переезжают.
- если работник следует за супругом, нашедшим работу в другом городе.

Увольняться лучше не по faute grave, есть более мягкие формулировки для faute professionnelle, если вы в нормальных отношениях с вашим начальником, то об этом вполне можно договориться.
Лично я так и сделала. Это было еще на заре моей карьеры в Франции, я забеременела, мы собирались переезжать в другой город, но морочиться со сбором доказательств, что я именно "salarié qui rompt son contrat de travail pour suivre son conjoint qui change de lieu de résidence pour exercer un nouvel emploi", мне не хотелось. Поэтому я договорилась, чтобы мне поставили галочку против "licenciement", особо придраться было не к чему, написали licenciement pour autre motif "недостаточное знание французского языка". Меня это повеселило, так как уже в то время я их инженерам правила грамматические ошибки в их документах. Но пособие по безработице дали без проблем.
Вот здесь в принципе есть вся информация.

"не получится, т.к. я могу продить СДД только 1 раз и каждый СДД имеет максимальный срок 6 месяцев" .

Скажите, он прав?

Это зависит от вашей convention collective, которая, кстати, по закону должна быть в свободном доступе на любом предприятии.