Торты, пирожные, десерты

[Ona]

ТОРТ С ЯБЛОКАМИ
(Clafoutis aux pommes)

Рецепт перенесён из сообщения Vobla

Рецептик (только я по точным коликчествам не сильна ): 3-4 яйца, сахар, ваниль или корица, или обе , грамм 50 размягченного масла, немного ликерчика или eau-de-vie (грушевой, например, но не обязательно), молоко примерно 100 мл, пакетик разрыхлителя. Взбить масло с сахаром, потом добавить все остальное, потом муку. Консистенция должна получиться не очень текучая, тесто должно плюхаться, а не равномерно течь. Количество яблок произвольное, я люблю побольше Их надо просто очистить и нарезать тонкими ломтиками. Можно для красоты полить лимонным соком, чтобы не темнели, а евонную же цедру добавить в тесто. Все перемешать и печь при 180 градусах.