Торты, пирожные, десерты

[Verunyafr]

Народ, никто не знает рецепт такого яблочного пирога, где 2 слоя теста, а между ними начинка из тертых яблок, он плоский такой выходит, тесто не слоеное и не дрожжевое?

я спросила у мамы. она оригинальный рецепт не нашла, дала приближенный. может вас на идею натолкнет

Быстрый пирог с творогом и яблоками.
Тесто: 2 ст. муки, 1ч.л. разрыхлителя, 2/3ст. сахара, 1/2 пачки маргарина.
Начинка: 2 яйца, 100 г сметаны, 1 пачка творога (250 г), 1\2 ст. сахара, 2-3 яблока на терке, ванилин.
Холдный маргарин натереть на терке и смешать с остальными компонентами до плучения крошки. 2/3 теста выложить в форму, разровнять, положить начинку, оставшееся тесто. Печь 20 мин. при 200 *