Кулинарный SOS

[galya]

В общем, тарт этот я просто заобожала!

Вы не одна Я когда приезжаю к тёте на дачу(в России),от её ревня остаётся только кореньОн у неё растёт как лопух,чтоб закрыть некрасивый угол у дома
Я ооооочень,оооочень люблю пюре из ревня(compote à la rhubarbe),ням!
Ещё можно сделать крамболь(crumble),тоже ням,я вообще крамболи люблю
А ещё,предлагаю рецепт очень вкусного печенья без масла(когда пекла,подумала о Новис)
Barettes au chocolat
80 гр муки
125 гр грецкого ореха в пудре+30 гр для украшения
50 гр шоколада
1 столовая лодка какао без сахара
3 яичных белка
250 гр сахара
Смешать муку,пудру грецкого ореха,тёртый шоколад,какао-пудру. Взбить белки постепенно добавляя сахар. Смешать с шоколадной смесью.
Выдавить полосочки с помощью кондитерского мешка выдавить полосочки,на кончики посыпать оставшийся тёртый грецкий орех.Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов

У меня не было грецкого ореха...я сделала с кокосовым...поэтому масса получилась густой и мешком не давилось...я сделала маленькие кружочки руками Очень вкусное печенье!
Рецепт из книги эльзаских печенюшек
вот,что получилось: