Готовим из теста

[лапочка]

Обожаю пироги, а вот с дрожжевым тестом возиться неохота. Нашла быстрый рецепт, пирог очень вкусный.

Капустный пирог.

Начинка: свежую капусту (1-1,5 кг) мелко порубить, промять с солью, черным перчиком, Обжарить и потушить до готовности и смешать с тремя вареными яйцами (измельченными, естественно).
Для теста: взять три яйца, 200 грамм майонеза, 150 грамм сметаны (а можно просто взять 350 грамм майонеза), 1/2 чайной ложки соды и муку, так чтобы тесто получилось чуть гуще, чем на оладьи. Не солить! Сковородку смазать салом или растительным маслом, на нее выложить примерно 1/3 часть теста, затем засыпать начинку, сверху замазать оставшимся тестом. Все это поставить в разогретую духовку, и минут через 35-40 можно есть.