Торты, пирожные, десерты

[Virka]

Лана, наверняка есть готовый рецепт с пропорциями, но я беру либо белок+сах.пудра либо лимонный сок+сах.пудра. Только что дошло что неправильно написала в предыдущем сообщении, извини.
Беру лимонный сок.. сколько выжму (смотря ск.выпечки ею покрывать), туда сахарной пудры и взбиваю миксером пока смесь не начнет слегка густеть (ну чтоб стекала с венчиков не как вода),если не густеет- еще пудры, но не перестарайся, а то глазурь потом "доходит" и станет еще гуще. Ну и на этом этапе добавляю краситель пищевой или делю на порции (если нужны разные цвета) - мне удобно смешивать в силиконовых формочках для кексиков.
Краситель купила в Интермарше - такой у меня Да, застывает буквально на глазах эта глазурь.