Торты, пирожные, десерты

[tombik]

А рецептом с удовольствием поделюсь
Я была от него в восторге !!! Для меня это рецепт года Он предназначен для выпечки бисквита для торта,но и кексики получаются вкуснейшие.Прямо как и заказываете - тают во рту
Рецепт как бы не соврать ,вроде с кукинга.
Предупреждаю,в рецепте используется апельсиновый сок.Я выпечку со вкусом апельсина или лимона вообще не люблю.а тут этот сок вообще не чувствуется.

Рецепт

3/4 стакана апельсинового сока
1/3 стакана раст. масла
1 1/2 стакана сахара
6 яиц
3 ч.л. разрыхлителя (полторы пачки)
2 стакана муки

Смешать вместе масло, сок, желтки и 1 стакан сахара . Добавить муку и разрыхлитель . Отдельно миксером сильно взбить белки с 1/2 стакана сахара. Взбивать нужно долго,минут 7-9 .Осторожно смешать белки с тестом , стараясь их не разбить .Поэтому лучше использовать лопаточку а не миксером Выпекать в форме , смазанном маргарином и посыпанном мукой. Температура 180 С.Тесто сильно поднимается но потом немного опадает.[/QUOTE]


Женя,спасибо за кекс
Сегодня попробовала испечь действительно очень просто и вкусно дети в восторге