Торты, пирожные, десерты

[ЖЕНЯ]

Seraфима, Незачто!


soleil, Я незнаю про натуральный краситель,но знаю ,что даже искуственными довольно таки не просто получить насыщенный красный цвет.

[soleil]

ЖЕНЯ, в принципе можно смешав такие специи как паприка шафран или куркума, добавив туда того же свекольного сока. Но мне их запахи ни к чему, для тортега же. Конечно цвет получится не насыщенный, но хотя бы не розовый.
такую красоту хочется

[cveto4ek]

Девченки, на носу праздник, мне надо сделать торт..Времени очень мало, но хочеться что-то праздничное и вкусное, есть идеЯ, купить сгущенку и вафли, как вдетстве все смазать...я болдею от этой вкуснятины...но вот вопрос можно ли покрыть мастикой и празднично украсить?? помогите советом, как лучше сделать..Спасибо

[Alexashka]

cveto4ek, если вы умеете работать с мастикой и она у вас имеется, то покрыть вафельный торт просто очень. Но можно шоколадной глазурью сверху покрыть. Или той же вареной сгущенкой.

[Boulogne]

купить сгущенку и вафли

А Вы где-то здесь видели вафли для торта??!

[galya]

А Вы где-то здесь видели вафли для торта??!

В балканском магазине точно есть,может и в русском тоже?

[azalea]

В балканском магазине точно есть,может и в русском тоже?

Я тоже в балканском покупала. Большие четырехугольные листы.

[cveto4ek]

А Вы где-то здесь видели вафли для торта??!

Я в русском магазине видела и вафли круглые и сгущенку вареную. ... Но прошла у меня эта идея, я пошла и купила génoise, это готовые бисквитные коржи, которые можно купить в любом большом супермаркете, они мягкие и на вкус мне нравятся, это так, для тех у кого маленькие дети или мало времени а хочется чего-то вкусненького...правда в нашем карфуре их никогда нет , смажу кремом , сверху глазурь и на глазурь попробую выкласть каллы из мастики, должно получиться неплохо, потом покажу..

[Яхонтовая]

..

[Verunyafr]

Яхонтовая, а рецептики??? очень попробовать хочеться

[alfi]

Яхонтовая, а рецептики??? очень попробовать хочеться

присоединяюсь и браво,браво

[ЖЕНЯ]

Ой , я красивые тортики пропустила не успела посмотреть.
Яхонтовая, Не стесняйтесь,покажите ещё.
tuzbuben, Очень аппетитный Наполеончик

[taniae]

ЖЕНЯ, я по Вашему рецепту спекла Манник. Вот такой он получился.
Но крупинки манки в нем, по-моему, не очень пропеклись, как вы думаете , почему? Может быть тесто надо было не в такую форму заливать, без дырки внутри? У меня такое ощущение, что крупинки подсохли как бы. Я впервые его пекла.
Сначала на 30 минут таймер поставила,пирог он бледный был, затем еще на 5, потом еше, пока он не зарумянился. Может, передержала?

[Rina]

ЖЕНЯ, сделала по вашему рецепту торт Медовик на ДР, очень понравился и мне и его приглашеным. Спасибо за рецепт.

[ЖЕНЯ]

ЖЕНЯ, сделала по вашему рецепту торт Медовик на ДР, очень понравился и мне и его приглашеным. Спасибо за рецепт.

Не за что !Я его тоже очень люблю


taniae, Я наоборот с крупинками люблю.Если вам так не нравится,то Marie des Anges, вам правильно посоветывала.Замачите манку предварительно.

[Verunyafr]

девочки, кто хотел посмотреть/ пересмотреть фотки чудо-тортиков Яхонтовая, я случайно нашла их на сайте say7, она там страничку ведет
http://forum.say7.info/topic29482.html
от нас не спрячешься!

[MARGOO]

фотки чудо-тортиков

Да, вот это красота!!! Наверное, много времени и хороших навыков надо иметь чтобы такое сооружать.

[tuzbuben]

tuzbuben, надо попросить в нашем русском магазине, чтобы привезли эти коржи, уж очень люблю "Наполеон"!
А если не куплю, то в сентябре собираемся в Монпелье, нагряну к Вам в гости, раз приглашаете.

Klassnaia, в нашем тоже они не всегда есть, возможно по заказу они смогут привезти. Поставщики то у всех магазинов одни и те же практически.
Торт получается очень вкусный на самом деле, коржи как домашние.
Приезжайте, навестите наш регион, может даже чашечку кофе выпьем, я всегда открыта к новым знакомствам с интересными людьми

Verunyafr, ну Вы прям шпион КГБ красотища, тортички!