Чайный салон

[Яна]

Катя, пена пене рознь.
При правильной заварке пена есть и это "хорошая" пена!

Вопрос с микроволновкой вообще не рассматривается, и вот почему. Мы же говорим о правильном способе заванивания. А микроволновка может использоваться либо для подогрева воды (кстаи, в микроволновке и до кипения воду довести можно без проблем), в которую потом наливается заварка из заварного чайника по "русскому" способу. Способ удобный, чего говорить, но только неправильный ( в крайнем случае годится для первой заварки. но уж никак, когда растягивается на целый день, а то и разбавляется в течение дня).
Или вода в микроволновке подогревается (или кипятится), чтобы бросить туда пакетик. А это вообще кощунство. чай в пакетиках, какая бы маркм ни была, самый плохой. Он очень мелкий, иногда просто пыль, получается на олдин пакетик очень большая площадь поверхности чая, на который льётся кипяток, поэтому пакетик и настаивать не надо - вода практически чёрная в полсекунды.

Призываю всех - старайтесь не пить чай в пакетиках! (хотя, конечно. понимаю, что бывают обстоятельства, да и сама грешу...) Если некогда, лучше заварить нормальный чай в специальномй ложке или подобном приспособлении...