Где поесть в Лионе, или Не Парижем единым

[yasna]

Да..к сожалению..Но в Пале тоже подают брутальную мужскую еду!

[yasna]

Вот еще одно замечательное место , так сказать на закуску

AU Rendez-vous des Amis

http://www.lyonresto.com/restaurant-...Lyon-1229.html

[Azzaz]

Поднимаю тему! Хотелось бы знать, остались ли на прежнем уровне все старые наводки на рестораны. В ресторанном деле, ведь, очень быстро все меняется.

[ferina]

Maison Clovis/
Привелось покушать таv три дня назад. Одна мишленовская звезда, цены, конечно, высокие, но оправданы.
Советую.
P.S. Меню на сайте устарело на несколько дней, поэтому пришлось выбирать на месте.
Для аперитива советую заглянуть в бар , кот. недалеко- Julliette///

[Irina_L]

Maison Clovis/
Привелось покушать таv три дня назад. Одна мишленовская звезда, цены, конечно, высокие, но оправданы.
Советую.
P.S. Меню на сайте устарело на несколько дней, поэтому пришлось выбирать на месте.
Для аперитива советую заглянуть в бар , кот. недалеко- Julliette///

Мы были в Maison Clovis в субботу вечером, по субботам шеф предлагает menu unique surprise. Концепт очень интересный, идешь в ресторан и не знаешь, что будешь есть. Странно тоже было выбирать вино к неизвестным блюдам 😄. Но шеф не разочаровал, все было на высшем уровне, не зря Мишлан звездочку ему дал. Кадр самого ресторана мне не очень понравился, публика: лионские снобы, жуют и пьют в гробовом молчании. Но это похоже специфика звездных ресторанов 😄 там не веселятся, а наслаждаются едой. цены да, не маленькие, меню такое из 6 блюд стоит 80 евро без напитков .

[chloe]

по-моему, здесь еще не упоминали ресторан L'Entrecote, http://www.entrecote.fr/french/rue-r...ontenu-mc.html
Я очень люблю их мясо со знаменитым соусом. У них то же самое меню, как и в Le Relais de Venise в Париже (http://www.relaisdevenise.com/). Одно меню, кажется, за 18 евро (без напитков). Бронировать столик нельзя, все в порядке живой очереди.
Лично меня устраивает соотношение цены и качества, но ресторан обычно забит битком. (я сначала была в Парижском, который, все-таки, по ощущениям, значительно выше классом, чем Лионский). Знаю, что еще один L'Entrecote есть и в Женеве, но никак туда не доберусь.

[ALLA.D]

Добрый вечер,
слышала, что можно перекусить в Halles de Lyon....
или там только покупки и типа попробовать...или я что то не поняла...
Отзовитесь, кто был...
Спасибо заранее...

[Trinichka]

Добрый вечер,
слышала, что можно перекусить в Халлес де Лён....
или там только покупки и типа попробовать...или я что то не поняла...
Отзовитесь, кто был...
Спасибо заранее...

Свежие устрицы точно можно заказать на месте

[ALLA.D]

Свежие устрицы точно можно заказать на месте

Спасибо, уже хоть что то...

[Lyonella]

ALLA.D, поесть в les Halles можно очень вкусно. Во-первых, есть два или три устрично-рыбных ресторана. Можно есть в небольших залах за столиками, а можно и за высокими барными столами прям в проходах. За этими столами, правда, едят только устриц и прочие дары моря. В этом есть необыкновенный шарм, я обожаю!
Учтите, что в выходные больше амбьянса, но и столика может не достаться - желающих полно. В будни столики свободнее, но и не настолько живописно.

Кроме того, есть мясной ресторан, средиземноморский ресторан (вернее это traiteur, и он выставляет столики в обед (а может и в ужин тоже,не помню) и еще пару небольших ресторанчиков. Кажется, есть еще испанский прилавок, где можно разные тапасы поесть, с бокальчиком винца, конечно.

Короче, голодной не останетесь.
Цены конечно, не самые маленькие, но и далеко не запредельные. Соотношение цена/качество отличное.

[ALLA.D]

Lyonella, спасибо огромное за коментарии...
сама я ни разу там не была, а тут сын старший в гости прилетает....
хочется побаловать...
самое хорошее то, что можно походить и повыбирать,что понравится...И, выбор есть...
Обязательно сходим...

[Ellennaa]

Уважаемый Orthodox! Будьте добры, посоветуйте, где пообедать (ланч) возле вокзала LYON PART DIEU. Буду в Лионе проездом и как раз в обеденное время. Интересует 1) вкусно, 2) недалеко 3) недорого.
Буду благодарна за быстрый ответ, спасибо!

[L69]

Ellennaa,
www.centrecommercial-partdieu.com

[Ellennaa]

Ellennaa,
www.centrecommercial-partdieu.com

Спасибо большое за ответ, но я не ем в торговых центрах Поэтому спрашиваю именно о местных небольших ресторанах.

[Marguerite]

посоветуйте симпатичные , не дорогие ресторанчики , где иожно хорошо покушать и провести время с детьми (наличие игровой площадки или чего-нить друго, чем можно занять детку)

[Лииля]

Поделитесь пожалуйста отзывами поужинать в
Bistro Pizay, Silk brasserie, Jardin de berthe ainay.

[Stroka]

Поделитесь пожалуйста отзывами поужинать в
Bistro Pizay, Silk brasserie, Jardin de berthe ainay.

посмотрите отзывы на tripadvisor, это самый верный и полный источник

[Nialie]

Посоветуйте пожалуйста ресторан для обеда с детьми в Лионе! Рыбу и морепродукты мы, к сожалению, не едим, поэтому традиционная фр. кухня или даже приличная пиццерия подойдет. Спасибо!

[L69]

Nialie, La Piazza Papa 34 Rue Tupin, 69002 Lyon.
http://www.lapiazzapapa.fr/carte/

[Irina_L]

Мне нравится brasserie de l'est на brotteaux.

[Azzaz]

Irina_L, спасибо за отзыв. Может, ещё кто зайдёт в тему

[SvetaLes 36]

к списку Lyonella можно ещё добавить : Le gratin de cardons et Saucisson brioché - это тоже типичная Лионская кухня .

[Oksy75]

SvetaLes 36, а что такое cardons ?

[Teilloise]

а что такое cardons ?

Плод любви артишока и чертополоха :-). Во всяком случае, ощущение именно такое. Вкусно, но чистить.. ну, если кто ревень чистить любит, то и это оценит.

Что касается лионских блюд, то подают их не только в бушонах, но и в некоторых обычных ресторанах.

Бушоны, все-таки, не только еда. Будет очень грустно, если они не выживут из-за ковида. Причем наверняка если исчезнут, то самые лучшие :-(.

[Oksy75]

Lyonella,

Плод любви артишока и чертополоха

спасибо, не слышала про такое растение или овощ ?

[Lyonella]

к списку Lyonella можно ещё добавить : Le gratin de cardons et Saucisson brioché - это тоже типичная Лионская кухня .

Да, забыла про них. Saucisson brioché- это очень вкусно. Тогда ещё и Saucisson lyonnais надо отметить - это такая лионская колбаска-сарделька. Варится вместе с картошкой, причём вода не должна кипеть....

Gratin de cardon - на любителя. Только мне казалось, что это больше блюдо из Dauphiné . Хотя в Лионе его тоже подают...

Cardon -это такое растение, но я даже не знаю что это по-русски. Стебли немного похожи на blette, но больше, тверже и волокнистее....их замучаешься очищать, поэтому проще купить в стеклянной банке полуфабрикат и с ним делать gratin

[marcs]

Дорогие жители Лиона,

Поделитесь пожалуйста актуальной информацией по теме.

По пути на юг, решили в этом году остановиться и немного ознакомится «цитаделью гурманов» …

Возникла пара практических вопросов.

Отель, который мы забронировали находится в десяти минутах пешком от Gare de Vaise. Выбор пал на него, т.к. там парковка машины включена.

Для передвижения по городу решили купить Ticket famille 1Jour на общественном транспорте добраться до Vieux Lyon и провести там вечер.

Если посоветуете хорошее место для ужина буду безмерно благодарна

[Azzaz]

Дорогие жители Лиона! Изменилось ли что -нибудь в brasseries Бокюза? Осталось ли соотношение цены/качества? или все уже стало туристическое и обыденное?
Есть ли рекомендации на ужин- интересует только качество еды(цена не имеет значение) - в центре города. Спасибо.
Особенно интересует l'Institut restaurant-école & L’École de Cuisine de l’Institut Paul Bocuse , что на площади Bellecour. Кто-нибудь был недавно? Все осталось на уровне или нет?

[Oksy75]

не в привязке в определеннпму ресторану, какие блюда именно лионские традиционные, какие посоветуете попробовать ?
нашла tablier de sapeur, les quenelles, la salade lyonnaise et la cervelle de canut.

из всего этого пока только salade lyonnaise хочется

я совсем не знакома с местной кухней, хочется попробовать, но что то по описаниям как то страшновато

[Lyonella]

Oksy75, если Quenelles «правильные», то это очень вкусно. Классические с brochet, могут быть ещё натуральные и с volaille. Советую брать рыбные с соусом nantua.
Ещё есть лионское блюдо gâteau de foie de volaille. Это суфле из печени с томатным соусом, подаётся горячим. Я очень люблю, но как всегда, смотря где есть.
Cervelle de canut - это совсем не страшно. Это типа полужидкого творога с травками и чесноком. В небольших количествах хорошо идёт.
Tablier de sapeur действительно на любителя, я ела один раз, ничего, но больше не хочется.
Ещё салат из чечевицы очень лионское блюдо
На аперитив в бушонах часто подают grattons - что-то типа больших шкварок. Это вкусно и вредно
Из лионских десертов есть tarte à la praline.