Можно ли вылечить сахарный диабет?

[Ptu]

Azzaz, вы же в курсе, что овощи разные. Морковный и свекольный сок - нельзя, вы же из них удалите мякоть, и это очень сладкие овощи.
А огуречный или брокколи типа смузи не проблема.
Супы можно, и протертые тоже. Вопрос количества и ингредиентов в нем. Кладите в борщ побольше кааустыы, но без картошки, немного свеклы и моркови и пусть ест. Это же пожилой человек.
Еще раз повторю важную мысль - в любой диете диабетика нужно учитывать реальность. То есть его привычки, его физические возможности что-то есть. В 81 год поздно перевоспитывать человека, нужно подбирать меню, которое он будет есть, при этом максимально "оздоравливая" его. Я вам больше скажу - очень многие диабетики в этом возрасте вообще вам скажут - оставь меня в покое, буду есть что мне нравится хотя бы по немногу, я не в тюрьме, доживу сколько смогу, но с радостью.