Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[марина-пес]

Соус я делала из греческого йогурта, чуть сметаны, горчица à l'Ancienne, чеснок

спасибо за рецепт, я также жумаю,что 300 гр майонеза многовато)))))
рецепт очень простой
надо 2 банки тунца в натуральном соку, огурцы capres и домашний майонез 100гр. (un bol)
Разомните тунец вилкой, если есть косточки,то очистите, далее возьмите добротный пучок свежей петрушки,порежьте с французскими корнишонами,8 штук хватит и добавьте чайную ложку capres ,если любите лук,то добавьте лучок из банки с корнишонами . Размочите два листика желатина ,разбавьте в теплой воде,чтобы расворился и смешайте с домашним майонезом. Осталось все перемешать с тунцом ,Смазать форму маслом,вылить всю смесь и оставить минимум на 2 часа в холодильнике. Подается как холодная закуска к аперитиву,можно по желанию украсить корнишонами и capres. Приятного аппетита. Как правило, самые привередливые. едят с удовольствием))))
тоже самое на французском):Alors pour la recette du pain au thon il faut :

Pour 4-6 personnes

1 botte de persil frais, 2 boites de thon au naturel

2 feuilles de gélatine alimentaire.

Sel , poivre

8 cornichons

Câpres et petits oignons au vinaigre.

Préparation :

1.On hache les cornichons et 1 cuillère à soupe de câpres+ persil

2.On émiette le thon à la fourchette et on mélange avec le hachis de persil ,cornichons et câpres.

3.On ajoute la gélatine fondue dans quelques cuillères d’eau tiède.

4.SI tu sais faire la mayonnaise maison , tu ajoutes un bol de mayonnaise bien ferme .(un œuf , huile, moutarde)

5.Beurre un moule et remplis-le avec préparation.

On laisse prendre au réfrigérateur au moins 2 heures.