Растительные масла

[Соседка]

Теперь буду и их пробовать для салатов

Вообще это правильнее всего: чередовать разные растительные масла. Все они по-своему полезны. Если льняное богато омега3, то подсолнечное - содержит больше витамина Е. И так каждое из них. В чем-то лучше других. Поэтому лучше всего чередовать.

[Roupy]

Нам диетолог сказала, надо использовать три масла, чтоб сбалансировать все омеги, рапсовое, оливковое и из грецких орехов. Я пот не могу от под солнечного отказаться, увы- привычка. Но его лучше заменить репсовым, как мне посоветовали.
А так- зимой с квашеной капустой еще из тыквенных семечек использую масло. ( получается много) . В салаты стараюсь добавлять и аргановое, но его мало надо очень. Просто полюбили его.

[Ptu]

Нам диетолог сказала, надо использовать три масла, чтоб сбалансировать все омеги, расовое, оливковое и из грецких орехов.

Я вам это давно писала, но хорошо, что вы хоть сечас эту рекомендацию приняли на заметку.

[Roupy]

Ptu, так я давно этим пользуюсь, до рекомендаций диетолога. Когда еще вас внимательно прочла. Да пожалуй и раньше. Только я еще всяких разных покупала, из виноградных косточек, авокадо, аргановое... Я не к тому, а к тому что трех масел в рационе вполне достаточно.

[Соседка]

В салаты стараюсь добавлять и аргановое

Ой, вот это масло я не смогла осилить. В смысле, очень специфический запах у него. Что нисколько не умаляет его положительных качеств. Зато оно мне очень нравится в виде маски на лицо. Правда, в специальной форме, конечно, то есть не столовое уже

[Roupy]

Соседка, Аргановое косметические и столовые- они разные. Но в салаты его надо очень мало. ( мы пристрастилась к нему, когда у мужа язва начиналась, но так и не началась в полной мере, слава богу) .

[Соседка]

Аргановое косметические и столовые- они разные

Да, конечно. Но столовое аргановое я больше не покупаю. Не смогу. Очень специфичное. Да, и столько других вкусных масел.

[Ptu]

Масло холодного отжима жареным не должно пахнуть.

[Silky]

Масло холодного отжима жареным не должно пахнуть.

Спасибо, буду такое искать.

[Ptu]

Silky, ну запах все таки у него есть, конечно. Просто именно слово жареный показалось лишним. Но в принципе рафинирование значительно снижает запахи.

[Silky]

Silky, ну запах все таки у него есть, конечно. Просто именно слово жареный показалось лишним. Но в принципе рафинирование значительно снижает запахи.

Я его не пробовала еще, смутил пост

Ptu, спасибо, буду иметь ввиду.
Еще неплохое для заправки из семян тыквы, на любителя. У него ярковыраженный вкус и запах прожаренных тыквенных семечек.

А рафинированое не так полезно вроде? Попробую пока холодного отжима. Спасибо!

[tuzbuben]

Silky, ну запах все таки у него есть, конечно. Просто именно слово жареный показалось лишним. Но в принципе рафинирование значительно снижает запахи.

Забыла уточнить, что это было такое: http://offers.kd2.org/fr/fr/lidl/pbMWL/.

А кокосовым маслом еще можно полоскать ротовую полость, ну и любым другим раст. маслом. Очень приятные ощущения после такой процедуры.
К слову, я отказалась недавно от всех фторных ополаскивателей и паст.

[Silky]

Забыла уточнить, что это было такое: http://offers.kd2.org/fr/fr/lidl/pbMWL/.

А, оно все-таки их жареных семечек было!

[Ptu]

Так в пищу можно только холодного отжима. Горячего - это уже более технические жиры, на мыло, так сказать.

[Silky]

Так в пищу можно только холодного отжима. Горячего - это уже более технические жиры, на мыло, так сказать.

Я имела ввиду что сначала холодного отжима обычное, а потом уже холодного отжима рафинированное.

[Roupy]

Silky, На не рафинированом плохо жарить, оно " дымит" . А масло рапсовое не рафинированное вообще нельзя употреблять.

[Silky]

Roupy, я жарю только на топленом. Тыквенное для салатов хочу попробовать. Может даже в пиале смешаю с льняным, должно интересно получиться.

[эсфирь]

Roupy, Соглашусь с вами про рапсовое масло , что рафинированное что нет.
Эту культуру выращивают в основном как техническую , рапсовое масло упортербляется во многих технических производств.
В России например его вообще хотят убрать из торговли.
Оно в 5 раз дешевле оливкого , но здесь им готовы затравить всех.
Никаких снижений эуриковой кислоты нет.
Оно присутствует во многих продуктах , когда я его вижу на упаковке в составе ,
то такой продукт никогда не покупаю.
Впихивают его тут беременным ,что вообще очень губительно для плода.
Российские гинекологи вообще на это смотрят как на ужасть .

[Ptu]

Откуда такая информация? В магазине био продается не рафинированное, я как раз такое и покупаю.

[Roupy]

Ptu, например Отсюда ( смотрите " токсикология" )
. Но это не о био. https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Рапсовое_масло

[Ptu]

Roupy, по вашей ссылке ничего нет. А вот масло есть, я его покупаю

[Roupy]

Ptu, Я исправила, простите. Вы покупаете бои, я же о простом писала.

[Ptu]

Вижу, что ссылку исправили. ТАк эруковая кислота давно уже методом селекции снижена и в Европе, и в Америки ,до совершенно безопасного уровня.

[GSC2011]

Начала добавлять кокосовое масло в кофе по утрам. Кофе получается приятным на вкус с легким кокосовым ароматом.

[alfi]

кто использует тыквенное масло и масло авокадо , хочу купить на пробу

[Roupy]

alfi, я маслом из тыквенных семечек постоянно пользуюсь. По мне, напоминает вкус нашего " подсолнечного из детства". Замечательно с самодельной квашеной капустой, для этого и покупаю. Еще в наш винегрет. А вот с заправкой для салата и с салатом из помидор у нас " не пошло".

[alfi]

Roupy,
спасибо , как раз буду делать квашеную капусту

[Small_birdie]

кто использует тыквенное масло

Я бутылочку употребила на салаты себе, мне понравилось, мужу другое лила, он отказался от этого.

[Sasa]

кто использует тыквенное масло и масло авокадо , хочу купить на пробу

Я ела авокадо. Мне показалось жирновато,но тут зависит от произвидителя,возможно.
Я очень люблю мас из гр орехов.Так вот заметила,что у разных производителей оно достаточно отличается и по вкусу и по жирности (может правильно маслянистости?)

[помпадур]

Я очень люблю мас из гр орехов.Так вот заметила,что у разных производителей оно достаточно отличается и по вкусу и по жирности (может правильно маслянистости?)

А не подскажите, ореховое масло какого производителя вам нравится больше?