Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 25.04.2011, 23:40
Мэтр
 
Аватара для zanuda
 
Дата рег-ции: 23.04.2007
Откуда: PACA-Nord
Сообщения: 14.003
птичкаН, у них (bodum) -"пресс", т.е. засыпаете кофе, заливаете кипятком, прижимаете прессом и все , очень удобно, у меня их несколько разных размеров, все можно мыть в посудомоечной машине, а если стекло сломалось - можно докупить только стекло. рекомендую. ( один минус-кофе, если любите крепкий, рассходуется больше, чем скажем, в кофеварке "эсспрессо")
zanuda вне форумов  
  #2
Старое 26.04.2011, 15:17
Мэтр
 
Дата рег-ции: 19.11.2008
Откуда: Киев-IDF
Сообщения: 5.291
zanuda, увидела Ваше сообщение. Спасибо Вам за совет. А из чего сделан пресс? Пластиковых частей в контакте с продуктом нет? Расскажите тоже поподробнее чуть пожалуйста. то-есть сколько по времени занимает приготовление? и если Вы в курсе кофеварки что дала ссылку Бармалесик, чем они отличаются от прессов Бодума? что лучше? Похоже что и те и другие очень неплохи.
__________________
11.06.2009
ptichkaN вне форумов  
  #3
Старое 26.04.2011, 15:24
Мэтр
 
Аватара для zanuda
 
Дата рег-ции: 23.04.2007
Откуда: PACA-Nord
Сообщения: 14.003
птичкаН, зависит от модели, те, что из нержавейки, у них и пресс полностью из нержавейки, т.е. в контакте нержавейка и стекло, пластиковые - у них ручка и верхняя крышка пресса из пластика, в принципе с кофе не соприкасаются, приготовление по времени занимает то же время что и чай заварить - засыпал, залил кипятком, подождал пару минут, прижал прессом. У бармалесика в ссылке кофеварки эсспрессо, классические, вкус кофе более насыщенный, крепче, расходуется меньше, но, мыть ее мне лень, если забыть на огне, каучуковая прокладка сгорает, принцип такой-в нижнюю часть заливают воду, вставляют емкость с кофе, при закипании вода, из нижней части, в виде пара, проходя через емкость с кофе, собирается в верхней части.
zanuda вне форумов  
  #4
Старое 26.04.2011, 15:26
Мэтр
 
Дата рег-ции: 19.11.2008
Откуда: Киев-IDF
Сообщения: 5.291
zanuda, спасибо большое! Я заметила что Вы кладезь знаний и не только в детских темах Спасибо за всегда дельные советы.
Кажется мне нужны обе модели и Бодум на каждый день и те итальянские на выходные
А во вторых, итальянских там тоже только нержавейка в контакте? Где их лучше купить?
__________________
11.06.2009
ptichkaN вне форумов  
  #5
Старое 26.04.2011, 15:30
Мэтр
 
Дата рег-ции: 19.11.2008
Откуда: Киев-IDF
Сообщения: 5.291
zanuda, я уж совсем обнаглею. А может Вы могли бы глянуть и посоветовать какую лучше взять из тех что сейчас на ВП, плз?
__________________
11.06.2009
ptichkaN вне форумов  
  #6
Старое 26.04.2011, 20:46
Мэтр
 
Аватара для Бармалесик
 
Дата рег-ции: 26.10.2010
Сообщения: 501
Посмотреть сообщениеptichkaN пишет:
... каков принцип можете вкратце проконсультировать плз.
Посмотреть сообщениеzanuda пишет:
принцип такой:
-в нижнюю часть заливают воду,
внутри есть гайка клапана выходного отверстия, воду наливать не выше нижнего края этой гайки, то есть отверстие клапана должно оставаться открытым!
Цитата:
вставляют емкость с кофе, ...
кофе хорошенько утрамбовать ложкой, прикрутить верхний резервуар и поставить кофеварку на медленный огонь.
Цитата:
при закипании вода, из нижней части, в виде пара, проходя через емкость с кофе, собирается в верхней части.
при этом кофе в верхней емкости из гейзера бьет фонтанчиком, когда практически вся вода в нижней емкости выкипит, то раздается характерный булькающий и шипящий звук, а в верхней емкости из гейзера при этом выходит пена, в этот момент кофеварку снять с огня и разлить кофе по чашкам.
Осторожно! не держите кофеварку на огне, когда она начинает "булькать", лучше "без присмотра" её не оставлять
Бармалесик вне форумов  
  #7
Старое 23.04.2011, 17:49
Мэтр
 
Дата рег-ции: 19.11.2008
Откуда: Киев-IDF
Сообщения: 5.291
хммм. а экологичные кофеварки бывают? Чтобы без пластиковых частей из нержавейки или стекла?
__________________
11.06.2009
ptichkaN вне форумов  
  #8
Старое 28.04.2011, 18:48
Мэтр
 
Аватара для Fellici
 
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
Нет, ну его я чищу постоянно, это несложно
Fellici вне форумов  
  #9
Старое 06.05.2011, 12:58
Мэтр
 
Аватара для Virka
 
Дата рег-ции: 16.10.2006
Откуда: LT-FR (16)-FR (67)
Сообщения: 4.415
Девочки, у кого есть machine a pates? меня интересует выходит ли тесто сплошным раскатаным куском или сразу режется на спагетти? хочу применить для рукоделия, что-то типа такого] должно в итоге выходить...
__________________
Suum cuique ...

2009-02-07 моя зимняя
2011-08-23 моя летняя
Virka вне форумов  
  #10
Старое 06.05.2011, 14:08
Мэтр
 
Аватара для cocote
 
Дата рег-ции: 16.01.2006
Сообщения: 5.859
Посмотреть сообщениеVirka пишет:
Девочки, у кого есть мачине а патес? меня интересует выходит ли тесто сплошным раскатаным куском или сразу режется на спагетти? хочу применить для рукоделия, что-то типа такого] должно в итоге выходить...
у меня есть эта самая машина. Я ее тоже для полимерной пластики использовала. Выходит тонким пластом (все зависит на какую толщину установите), есть проставки которые режут это самое тесто на спагети и т.д. По Вашей ссылке совсем не дорого, берите не задумываясь, я платила 50 с лишним евро.
__________________
Всё будет хорошо!!!
https://www.youtube.com/user/nanagalia
Линейка
cocote вне форумов  
  #11
Старое 06.05.2011, 14:22
Мэтр
 
Аватара для Virka
 
Дата рег-ции: 16.10.2006
Откуда: LT-FR (16)-FR (67)
Сообщения: 4.415
cocote, Вы меня обрадовали!!! спасибо большое! (машинки на рукодельных сайтах от 31 евро)
__________________
Suum cuique ...

2009-02-07 моя зимняя
2011-08-23 моя летняя
Virka вне форумов  
  #12
Старое 12.05.2011, 23:53
Мэтр
 
Дата рег-ции: 25.08.2006
Сообщения: 2.652
Отправить сообщение для Trinichka с помощью MSN
Завтра на BEKA на VP!
Trinichka вне форумов  
  #13
Старое 06.05.2011, 16:12
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
У меня дешевая машинка из CASA сломалась при первой же готовке теста, итальянской ATLAS пользуюсь года три уже, прежде тоже такая была- служила верой и правдой лет 10 и оставила я ее просто при перезде . Не советую дешевые покупать.
Roupy вне форумов  
  #14
Старое 09.05.2011, 12:16     Последний раз редактировалось MARGOO; 09.05.2011 в 15:01.. Причина: заглавные буквы
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.184
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
У меня дешевая машинка из CASA сломалась при первой же готовке теста, итальянской ATLAS пользуюсь года три уже, прежде тоже такая была- служила верой и правдой лет 10 и оставила я ее просто при перезде . Не советую дешевые покупать.
Вам , наверное, не повезло, у меня 2 дешевых машинки : на одной тесто кручу, а на другой полимерку. Довольна, как слон
Verunyafr вне форумов  
  #15
Старое 06.05.2011, 18:08
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.870
Сейчас в Карфуре проходит акция.Нужно собрать 18 марок и можно купить посуду с 60 процентной скидкой. Марка Thomas COOK & POUR.
У меня подруга купила весь комплект.Но я пока только одну кастрюльку,потому что не знаю,стоит ли тратить деньги на эту посуду,хорошая ли она...?
Лёля вне форумов  
  #16
Старое 11.05.2011, 19:11
Бывалый
 
Аватара для shensi_shaa
 
Дата рег-ции: 24.09.2009
Откуда: .fr
Сообщения: 199
Посмотреть сообщениеЛёля пишет:
Сейчас в Карфуре проходит акция.Нужно собрать 18 марок и можно купить посуду с 60 процентной скидкой. Марка Thomas COOK & POUR.
У меня подруга купила весь комплект.Но я пока только одну кастрюльку,потому что не знаю,стоит ли тратить деньги на эту посуду,хорошая ли она...?
Эта посуда выпущена Rosenthal Group исключительно для Каррфур, в других магазинах вы ее не найдете. За какую цену Каррфур захотел продать, за такую и выставил. Скидка в 60% - блеф, на эту заявленную стоимость продукция явно не тянет (кстати, made in china).
shensi_shaa вне форумов  
  #17
Старое 11.05.2011, 23:30
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.870
shensi_shaa, спасибо.Я тоже такую инфу нашла в нете.А то,что в Китае выпущена,не заметила.Хотя купила себе только одну кастрюльку.Но в магазине видела,что люди набирали весь комплект.
Лёля вне форумов  
  #18
Старое 12.05.2011, 11:53     Последний раз редактировалось shensi_shaa; 12.05.2011 в 21:30..
Бывалый
 
Аватара для shensi_shaa
 
Дата рег-ции: 24.09.2009
Откуда: .fr
Сообщения: 199
Посмотреть сообщениеЛёля пишет:
shensi_shaa, спасибо.Я тоже такую инфу нашла в нете.А то,что в Китае выпущена,не заметила.Хотя купила себе только одну кастрюльку.Но в магазине видела,что люди набирали весь комплект.
Буквально позавчера была в Каррфуре, продуктов купила всего ничего, кассирша мне отматала штук 50 этих наклеек (хотя изначальные условия: 10 eur = 1 наклейка). Ну я, естественно, полюбопытствовала с чем это связано. Акция заканчивается, желаемые объемы не проданы, пытаются дополнительно стимулировать, и возможно даже продлят акцию.
shensi_shaa вне форумов  
  #19
Старое 12.05.2011, 13:40
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеshensi_shaa пишет:
Акция заканчивается, желаемые объемы не проданы, пытаются дополнительно простимулировать, и возможно даже продлят акцию.
Продлили до июня.
azalea вне форумов  
  #20
Старое 11.05.2011, 23:55     Последний раз редактировалось azalea; 12.05.2011 в 00:00..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеshensi_shaa пишет:
Эта посуда выпущена Rosenthal Group исключительно для Каррфур, в других магазинах вы ее не найдете. За какую цену Каррфур захотел продать, за такую и выставил. Скидка в 60% - блеф, на эту заявленную стоимость продукция явно не тянет (кстати, made in china).
Немного длинно, но отвечает на многие вопросы:

La gamme Thomas Cook'n Pour n'est utilisée que dans le cadre d'actions promotionnelles à caractère fidélisant, raison pour laquelle ce produit n'est diponible que chez l'enseigne Carrefour en exclusivité pendant toute la durée de cette opération. Il pourrait s'agir d'une autre enseigne, dans les mêmes conditions à une autre période. De manière générale, la marque Thomas, propose des produits plutôt haut de gamme, et de très bonne qualité qu'il s'agisse de vaisselle ou d'ustensiles de cuisine.
Cette gamme de cuisson a été utilisée dernièrement sous la même forme de promotion en Suisse, en Grèce, ou en Hongrie dans des enseignes telles que Tesco et Coop, qui, comme le groupe Carrefour, ne sauraient proposer une telle offre, si le produit ne correspond pas à certains critères.

Les prix hors promotion ont été fixés par rapport au prix moyen du marché, pour une qualité identique, avec l'aide de consommateurs avertis pour validation avant leur mise en marché. L'offre proposée par Carrefour est tout à fait en ligne avec les prix du marché français, à qualité comparable.

A noter : certains points n'ont pas été abordés sur ce blog concernant le produit lui même : chaque article (hors pôele, grill et autocuiseur) est présenté avec son couvercle (engénéral le couvercle est vendu à part), graduation à l'intérieur de chaque article, bec verseur pour droitier ou gaucher, couvercles perforés avec trous plus ou moins gros selon les aliments cuisinés, cuisson sur tous types de feux et utilisation au lave vaisselle. (voir détail sur video du site internet Carrefour : http://www.carrefour.fr/LD_actualites/gamme_thomas/)

En ce qui concerne la qualité, l'importation en Europe de cette catégorie de produits est soumise à des règles très strictes. Cela passe par des contrôles de qualité réalisés au préalable en usine tout au long de la chaîne de production, puis par les services de douanes spécialisés dès l'arrivée des marchandises sur le territoire. Au delà des contrôles documentaires, les douanes effectuent également des contrôles aléatoires sur les produits. Si ces contrôles échouent, les produits ne peuvent pas être présentés sur le marché. Il faut noter par ailleurs qu'il est très important pour la marque Thomas de maintenir une image très qualitative de ses produits, quel que soit le marché sur lequel elle sera exposée. [/B]

Enfin, il faut souligner que l'offre ne présente pas de prix barrés, car tout consommateur ne souhaitant pas collectionner de vignettes peut acquérir cette gamme à n'importe quel moment, au prix hors promotion. Le système de vignettes permet d'obtenir la réduction de 60 % à raison d'un article en promotion pour 18 vignettes.
De nombreux clients ont commencé leur collection dès la première semaine, essayé leur premier produit et comptent profiter de cette offre jusqu'à son terme.

Encore merci pour votre intérêt, à votre disposition pour tenter de répondre à vos questions.
http://forum.hardware.fr/hfr/Discuss...et_97038_2.htm
azalea вне форумов  
  #21
Старое 11.05.2011, 23:54
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеЛёля пишет:
Сейчас в Карфуре проходит акция.Нужно собрать 18 марок и можно купить посуду с 60 процентной скидкой. Марка Thomas COOK & POUR.
У меня подруга купила весь комплект.Но я пока только одну кастрюльку,потому что не знаю,стоит ли тратить деньги на эту посуду,хорошая ли она...?
Здесь эту гамму обсуждают: http://forum.hardware.fr/hfr/Discuss...et_97038_2.htm
azalea вне форумов  
  #22
Старое 06.05.2011, 18:10     Последний раз редактировалось MARGOO; 09.05.2011 в 15:00.. Причина: если Вас не затруднит, то используйте заглавные буквы
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
Вот тоже хотела про эту посуду спросить, сковородка интересует, в частности. Кто-нибудь уже купил и опробовал? Поделитесь, пожалуйста, впечатлением.
Roupy вне форумов  
  #23
Старое 09.05.2011, 13:33     Последний раз редактировалось MARGOO; 09.05.2011 в 15:01.. Причина: заглавные буквы
Мэтр
 
Аватара для Virka
 
Дата рег-ции: 16.10.2006
Откуда: LT-FR (16)-FR (67)
Сообщения: 4.415
Вообщем, я купила-таки эту машинку в GIFI, всего за 14,99е Но еще не опробовала, т.к. жду материал Спасибо всем, кто поделился опытом.
__________________
Suum cuique ...

2009-02-07 моя зимняя
2011-08-23 моя летняя
Virka вне форумов  
  #24
Старое 09.05.2011, 13:41
Мэтр
 
Аватара для cocote
 
Дата рег-ции: 16.01.2006
Сообщения: 5.859
Посмотреть сообщениеVirka пишет:
вообщем я купила-таки эту машинку в ГИФИ, всего за 14,99е
надо и мне доехать до GiFi чтобы купить чтобы крутить тесто на макароны. А то после полимерной пластики что то страшновато крутить тесто.
__________________
Всё будет хорошо!!!
https://www.youtube.com/user/nanagalia
Линейка
cocote вне форумов  
  #25
Старое 12.05.2011, 11:42
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
Девочки, я уже писала, что купила себе сковородку с керамическим покрытием. Очень довольна - ничего не подгорает, масла нужно просто каплю из пИпетки, продукты сохраняют вкус. Великолепно получаются даже омлеты. Подходит под любой источник энергии, и нужно минимум огня, т.к. толстое дно. Пришла к выводу, что лучше во время сольда купить одну хорошую сковородку.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
  #26
Старое 12.05.2011, 11:43
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.079
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Пришла к выводу, что лучше во время сольда купить одну хорошую сковородку.
А лучше несколько
__________________
Мои фото
Sasa вне форумов  
  #27
Старое 12.05.2011, 11:51
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
Sasa, я имела ввиду, что дорого получается, поэтому если есть возможность "караулить" сольды , то можно по одной хорошей кастрюльке/сковородке 2 раза в год, составить себе хороший набор утвари кухонной на десяток лет.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
  #28
Старое 12.05.2011, 12:40
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.079
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
составить себе хороший набор утвари кухонной на десяток лет.
У меня вот не получается ни хорошей ни на десяток лет, хоть и покупаю постоянно хорошие марки.
Правда таперь перепробавала и чугун и керамику и сталь(все хорошие марки) и решила для себя однозначно,теперь буду брать только(!) чугун.
__________________
Мои фото
Sasa вне форумов  
  #29
Старое 12.05.2011, 11:53
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
Azzaz, Ваша какой марки, похвастайтесь.
Roupy вне форумов  
  #30
Старое 12.05.2011, 12:00     Последний раз редактировалось Azzaz; 12.05.2011 в 12:03..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
Roupy, я уже писала, что Кристель. Я очень люблю Lagostina, но у них нет сковородок с керамическим покрытием (или не было во время сольда?), она дешевле Кристель и тоже очень хорошего качества. Гарантирую, что будете пользоваться каждой штучкой минимум 8 лет, и состояние будет идеальное. Покупаю только во время сольда.
---
Мне кажется, что все кастрюльки из Китая, выходят себе дороже в итоге. Они быстро выходят из строя, их нужно чаще менять, а о качестве металла и его влиянии на организм вообще молчу.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Продаю кухонную утварь bathonian Куплю-продам-отдам в хорошие руки 7 30.06.2011 10:22
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро Aniram Куплю-продам-отдам в хорошие руки 54 06.06.2009 14:48
Продается электрическая кухонная плита в Мюлузе vickylive Куплю-продам-отдам в хорошие руки 1 24.05.2008 15:27
Кому кухонная мебель за недорого? Boulogne Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 02.04.2007 00:24
Кухонная утварь NIKI Куплю-продам-отдам в хорошие руки 5 13.06.2006 22:45


Часовой пояс GMT +2, время: 20:01.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX