Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 03.12.2020, 22:19
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Посмотреть сообщениеSvetaLes 36 пишет:
Вот ещё нашла сайты , где можно покупать с доставкой красную икру по русски
хттпс://щщщ.кавиари.фр/фр/оеуфс-де-п...цон-руссе.хтмл
СветаЛес, да, я у них тоже смотрела, но мне кажется, кто-то здесь в теме их критиковал?

Если кто-то брал недавно, поделитесь опытом.
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 03.12.2020, 22:19
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеSvetaLes 36 пишет:
Лично я во Франции покупала чёрную икру Caviar d’Aquitaine STURIA - дороговата , но хорошего качества, проверенно , Я под праздники обычно беру её осетровую классическую в гипрмаркетах .

https://www.sturia.com/fr/12-nos-caviars

Красную лососевую я тоже покупаю в "гиперах" и в течени года , в стеклянных баночках , цена обычно где то 10 евриков за 50 гр .

Вот ещё нашла сайты , где можно покупать с доставкой красную икру по русски
https://www.kaviari.fr/fr/oeufs-de-p...con-russe.html

Со временем я привыкла больше доверяюфранцузким торговым точкам и икре произведёной во Франции.
Был опыт с русскими магазинами, мне не повезло, качество было так себе по ценникам в советских ресторанах такое проходило за второй сорт, а здесь архаровцы толкают Это > в красивой упаковке и цене - как "люкс престиж" , какую то левую или контрабандную продукцию
Ну, в супермаркетах она не по 50 граммов (красная) а по 80 (чаще) и по 90 (реже). И стоит она не 10€ а примерно 7-8€ (это та что saumon, та что truit та дешевле, но она невкусная). То есть гдето стольник за кило выходит. Та что био чуть дороже, но ненамного. Зато био есть круглый год, а обычную в несезон еще поискать надо. Цены того года, в этом ее не покупала.
На развес канадская икра (saumon) была раньше в лафаете гурмэ - тоже гдето стольник за кило. Сейчас незнаю есть ли, все никак до них доехать не получается.
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 05.12.2020, 21:26
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеSvetaLes 36 пишет:
чёрную икру Цавиар д’Аqуитаине СТУРИА - дороговата , но хорошего качества, проверенно
французам еще лет 200 учиться и набираться опыта, чтобы икра приблизилась к нормальному качеству.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 03.12.2020, 11:12
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
lenegre, на здоровье. Очень рада.

Я красную икру покупаю в банальном супермаркете. Лосось, форель. По 80 гр. в баночке. Претензий никаких нет, ни по посолу, ни по свежести, ни по вкусу. Ни по цене. Икринки лопаются как надо.
Отличное сочетание цены и качества.
azalea сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 03.12.2020, 11:58
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.201
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Я красную икру покупаю в банальном супермаркете. Лосось, форель. По 80 гр. в баночке. Претензий никаких нет, ни по посолу, ни по свежести, ни по вкусу. Ни по цене. Икринки лопаются как надо.
Отличное сочетание цены и качества.
и я покупаю
в Монопри чаще всего, вполне меня устраивает лососевая
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 03.12.2020, 12:23     Последний раз редактировалось Alena77; 03.12.2020 в 12:26..
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
и я покупаю
в Монопри чаще всего, вполне меня устраивает лососевая
Я покупала здесь в супермаркетах, и на мой вкус, качество не из лучших. Цена и качество совершенно не соответствует.
Из всех перепробованных здесь, самая лучшая икра кеты из русских магазинов. Не соленая, крупная, икринка к икринке.
По ссылке выше посмотрела икру. Многое пробовала. Раньше камчатская была неплохая. Последнее время стали делать очень соленую и качество оставляет желать лучшего.
Вспоминаю несколько лет назад, встречали Новый год в Москве. Икры было море и продавали на развес в очень многих местах.
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 03.12.2020, 12:27
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.201
Посмотреть сообщениеAlena77 пишет:
ужасная икра и по ужасной цене.
я не очень разбираюсь в икре, вот по цене пытаюсь сравнить

В немецком онлайн магазине по ссылке выше -->
https://ikrinka.de/ru/ikra-lososya/
7.35 за 100 грамм

вот в Монопри -->
https://www.monoprix.fr/courses/oeuf...rmet-2292216-p
8.49 за 80грамм (сейчас перед праздниками дороже, потом будет чуть дешевле)

меня вкус устраивает, (но я и не гурман, ем в свое удовольствие )
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 03.12.2020, 12:48     Последний раз редактировалось Alena77; 03.12.2020 в 12:57..
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
я не очень разбираюсь в икре, вот по цене пытаюсь сравнить

В немецком онлайн магазине по ссылке выше -->
https://ikrinka.de/ru/ikra-lososya/
7.35 за 100 грамм

вот в Монопри -->
https://www.monoprix.fr/courses/oeuf...rmet-2292216-p
8.49 за 80грамм (сейчас перед праздниками дороже, потом будет чуть дешевле)

меня вкус устраивает, (но я и не гурман, ем в свое удовольствие )
Я люблю икру. Мы из супермаркетов часто покупаем в обычной жизни. А на праздники уже ту, которая лучше и по качеству и по привлекательной цене. Икру Кеты из русского магазина тоже нужно знать, какую покупать. Я покупала разную и в прошлом году купила большую жестяную банку Лемберг. Оказалась соленая. Нам не понравилась.

Про икру по моему была отдельная тема на форуме.
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 03.12.2020, 13:38
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
ем в свое удовольствие
И я.
Праздников не жду для этого.
azalea сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 03.12.2020, 22:40
Кандидат в мэтры
 
Аватара для Оззи
 
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 489
Barakatseafood
Ближайшая доставка в ваш город планируется 19 и 20 декабря
Заказать можно в этом чате или тут⬇️
Телеграмм Бот: http://t.me/Barakatfishbot
What's app Бот: https://clc.am/barakat
Сайт: Barakatseafood.com
whatsapp оператор +33 629 32 43 81
Перед приездом автомагазина вам придёт сообщение с номером и суммой заказа. Продукцию можно забрать с парковки автомагазина в вашем городе, оплата наличными либо банковской картой
Прайс лист Декабрь 2020. Морепродукция Северного моря:


57. Красная икра (без консервантов) банки по 35€ за 500 грамм

58. Черная икра русского осетра
30 гр - 30 €
50 гр - 45 €
100 гр - 85 €
250 гр - 215 €

59. Белая Икра осётр Альбинос
30 грамм - 45 euro
50 грамм - 75 euro
100 грамм - 145 euro
250 грамм - 360 euro
500 грамм - 700 euro

60. Икра beluga
30 грамм - 75 euro
50 грамм - 125 euro
100 грамм - 250 euro
250 грамм - 600 euro
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова.
Оззи вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 03.12.2020, 22:43
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеОззи пишет:
Barakatseafood
Ближайшая доставка в ваш город планируется 19 и 20 декабря
Заказать можно в этом чате или тут⬇
Телеграмм Бот: http://t.me/Barakatfishbot
What's app Бот: https://clc.am/barakat
Сайт: Barakatseafood.com
whatsapp оператор +33 629 32 43 81
Перед приездом автомагазина вам придёт сообщение с номером и суммой заказа. Продукцию можно забрать с парковки автомагазина в вашем городе, оплата наличными либо банковской картой
Прайс лист Декабрь 2020. Морепродукция Северного моря:


57. Красная икра (без консервантов) банки по 35€ за 500 грамм

58. Черная икра русского осетра
30 гр - 30 €
50 гр - 45 €
100 гр - 85 €
250 гр - 215 €

59. Белая Икра осётр Альбинос
30 грамм - 45 euro
50 грамм - 75 euro
100 грамм - 145 euro
250 грамм - 360 euro
500 грамм - 700 euro

60. Икра beluga
30 грамм - 75 euro
50 грамм - 125 euro
100 грамм - 250 euro
250 грамм - 600 euro
Вот, нормальная цена. Я бы купила. То есть доставку они не берут я так понимаю, просто приезжает в намеченное место в намеченное время машина-холодильник, вы приходите и у них покупаете. Так вроде?
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 03.12.2020, 13:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
в Монопри чаще всего
Посмотрю там.
azalea сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 03.12.2020, 12:35     Последний раз редактировалось Izumka; 03.12.2020 в 12:46..
Мэтр
 
Аватара для Izumka
 
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.878
На прошлой неделе в каком-то каталоге - то ли Leclerc, то ли Auchan - мне попалась на глаза картинка лососевой икры - сейчас попытаюсь найти .

В итоге нашла ни там, ни там...
А в Carrefour - хотя у нас в округе нет - и Lidl
В качестве в Лидл не уверена, помнится как то взяли попробовать черную икру - совсем никакая. Впрочем, брали еще в Метро на пробу - французскую... Ну что сказать, ни в какое сравнении с иранской...
Izumka сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 03.12.2020, 12:38     Последний раз редактировалось lenegre; 03.12.2020 в 12:44..
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.427
Моя самая любимая красная икра - икра нерки. Некрупная, даже мелковатая по сравнению с горбушей, плотненькая, в меру сухенькая. На вкус нежнее и одновременно ярче. Ни разу не встречала ее утопленной в противной слизи в отличие от той же горбуши (об этом Ирина говорит, насколько я понимаю). На такую можно нарваться, если покупать в жестяных банках.
Но похоже, в Европу ее не возят.

А! Нашла!
https://www.lemberg-kaviar.de/online.../rotlachs.html

И нерка есть, и кижуч - тоже отличный вариант
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 03.12.2020, 13:37
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:
Ни разу не встречала ее утопленной в противной слизи
И я ни разу не встречала. Всегда икринка к икринке. И соленая никогда не попадалась.
azalea сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #16
Старое 03.12.2020, 13:39
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:

А! Нашла!
http://хттпс://щщщ.лемберг-кавиар.де...р/ротлачс.хтмл

И нерка есть, и кижуч - тоже отличный вариант
Ленегр, я и спрашиваю, брал ли кто-то в этом самом Лемберге, потому что много отзывов про него негативных.
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #17
Старое 03.12.2020, 13:42
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:
Моя самая любимая красная икра - икра нерки. Некрупная, даже мелковатая по сравнению с горбушей, плотненькая, в меру сухенькая. На вкус нежнее и одновременно ярче. Ни разу не встречала ее утопленной в противной слизи в отличие от той же горбуши (об этом Ирина говорит, насколько я понимаю). На такую можно нарваться, если покупать в жестяных банках.
Ленегр, вообще-то лучшая и самая дорогая икра - кеты. Она самая крупная и светло-оранжевая.

Затем идет горбуша.

Затем уже всякие нерки и т.п.

Но на вкус и цвет товарищей нет, конечно)

Я лично терпеть не могу всякую мелкую и темно-красную икру.
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #18
Старое 03.12.2020, 13:55
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.427
Посмотреть сообщениеIrinaS пишет:
Ленегр, вообще-то лучшая и самая дорогая икра - кеты. Она самая крупная и светло-оранжевая.
Она самая крупная, да. Но не самая дорогая.
Есть еще чавыча, хариус и еще какие-то виды... Они ощутимо дороже.
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #19
Старое 03.12.2020, 14:26
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:
Она самая крупная, да. Но не самая дорогая.
Есть еще чавыча, хариус и еще какие-то виды... Они ощутимо дороже.
Я про те, которые обычно в продаже.

У хариуса, насколько мне известно, икра очень мелкая.

П.С. Ленегр, давайте не будем оффтопить, а? Мне тут не до хариуса и чавычи, тут бы кету с горбушей ХОРОШЕГО качества найти.
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #20
Старое 03.12.2020, 14:37
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.427
Посмотреть сообщениеIrinaS пишет:
Ленегр, давайте не будем оффтопить, а?
IrinaS, извините, что решила поучаствовать со своими предложениями. Я от всей души, хотя и подозревала, что эту сову вы мне на голову же и наденете
Я только напоследок поинтересуюсь, а покупка икры в карантинной теме - это не офф?
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #21
Старое 03.12.2020, 13:32
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Ren, мне нравится ваш рецепт. Я частенько по нему готовлю. Спасибо, что когда-то поделились с нами.
azalea сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #22
Старое 03.12.2020, 13:44
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Здесь в каких-нибудь русских магазинах нет приличной икры, не в курсе? Которые с доставкой?

Вообще в каких магазинах сейчас в русских все заказывают (не только икру)?
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #23
Старое 03.12.2020, 13:51
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Я уже думаю рассмотреть более дорогие варианты, смотрю Фошон - только черная икра!(
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #24
Старое 03.12.2020, 22:28
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:
Отвечаю на конкретный вопрос, где купить. Во Франции гарантированно отличная икра в Фаучон. Удивительно, если Вы все еще не в курсе.
Красной нет:
Посмотреть сообщениеIrinaS пишет:
Я уже думаю рассмотреть более дорогие варианты, смотрю Фошон - только черная икра!(
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #25
Старое 03.12.2020, 22:36
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.427
Посмотреть сообщениеIrinaS пишет:
Красной нет:
Значит, я опоздала с этим советом Я своими глазами видела - была она там. На вид - мнямммм. Ровненькая такая, светящаяся изнутри. Я еще удивилась закупщикам, как они умудряются из всего разнообразия выбрать такую красотищу.
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #26
Старое 03.12.2020, 22:39
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:
Значит, я опоздала с этим советом Я своими глазами видела - была она там. На вид - мнямммм. Ровненькая такая, светящаяся изнутри. Я еще удивилась закупщикам, как они умудряются из всего разнообразия выбрать такую красотищу.
Ленегр, ну, судя по тому, что Франция уже черт знает сколько времени на всяких карантинах, вы видели, вероятно, в прошлом году?
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #27
Старое 03.12.2020, 22:41
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.427
IrinaS, да еще раньше, чем в прошлом.
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #28
Старое 03.12.2020, 14:05
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.668
Самая дорогая- икра чавычи. И там тоже достаточно крупные икринки. Не знаю- продают ли ее вне России, ни разу не встречала.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #29
Старое 03.12.2020, 15:30
Мэтр
 
Аватара для Rucya
 
Дата рег-ции: 13.07.2004
Сообщения: 13.820
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
Самая дорогая- икра чавычи. И там тоже достаточно крупные икринки. Не знаю- продают ли ее вне России, ни разу не встречала.
Продают в интернетмагазине Рыбоедов. К сожалению за границу не поставляют.
В этом году вся икра подорожала. И та, что без консервантов кета, горбуша, нерка по одной цене. Но она рассчитана на срок хранения две недели.
__________________
Жизнь короткая- начинайте еду с десерта
Rucya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #30
Старое 03.12.2020, 15:32
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеRucya пишет:
Но она рассчитана на срок хранения две недели.
Rucya, а где указывается срок хранения?
Я про ту икру, что продается на развес.
azalea сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Продам черную икру JuliaH Куплю-продам-отдам в хорошие руки 6 06.04.2013 23:25
Продам черную икру (белуга)/Caviar de Beluga Riviera10 Куплю-продам-отдам в хорошие руки 6 02.01.2010 19:00
Куплю шахматы, а также красную икру марина-пес Куплю-продам-отдам в хорошие руки 3 04.04.2009 22:18


Часовой пояс GMT +2, время: 16:28.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX