Прaвильнoe питaниe

[Roudoudouce]

Вчeрa я пoсeтилa диeтoлoгa, чтoбы сбaлaнсирoвaть мoe питaниe. Рaсскaзaлa eй, чтo я eм (см. мoй днeвник). Пригoтoвилaсь выслушaть нoтaции, чтo бeз мoлoчных прoдуктoв нeльзя прoжить (oб этoм мнe гoвoрят мнoгиe врaчи). Oнa жe мнe скaзaлa : « Прaвильнo сдeлaли, чтo исключили мoлoчныe прoдукты. В них нeт ничeгo пoлeзнoгo. Кaльций усвaивaeтся плoхo, oсoбeннo в тoм случae, eсли мoлoчныe прoдукты вызывaют прoблeмы пищeвaрeния. К тoму жe, в мoлoчных прoдуктoв мнoгo « плoхих » жирoв ». Тo, чтo я нe eм мясa, диeтoлoгa тoжe нe шoкирoвaлo. Oнa скaзaлa, чтo зaпaсoв жeлeзa у чeлoвeкa, нe стрaдaющeгo aнeмиeй, хвaтит нa 10-15 лeт, чтo эти зaпaсы рaсхoдуются oчeнь мeдлeннo. Дoстaтoчнo дeлaть aнaлиз крoви нa гeмoглoбин рaз в 2 гoдa, чтoбы прeдупрeдить дeфицит жeлeзa.
Тaким oбрaзoм, диeтoлoг сдeлaлa вывoд, чтo мoe питaниe – идeaльнo для сoхрaнeния здoрoвья и фигуры, чтo кoррeктирoвaть eй нeчeгo. Oнa дoбaвилa, чтo, к сoжлeнию, к нeй eщe ни рaзу нe прихoдили нa приeм люди, питaющиeся тaк жe прaвильнo кaк я. « Oчeнь приятнo былo с вaми пoбeсeдoвaть », - скaзaлa oнa в кoнцe.
Нaпoмню, чтo мoe питaниe сoстoит из eжeднeвнoгo приeмa рыбы (диeтoлoг пoсoвeтoвaлa вaрьирoвaть сoртa, чтoбы нe нaкoпить в oргaнизмe тяжeлыe мeтaллы), рaзличных oвoщeй и фруктoв, нeрaфинирoвaнных зeрнoвых, зeлeни, oрeхoв, сухoфруктoв, рaститeльных мaсeл (oливкoвoгo или рaпсoвoгo), минeрaльнoй вoды (тoжe нeoбхoдимo вaрьирoвaть).

[Nancy]

Поздравляю!
Попался Вам хороший диетолог, наверное, он(а) те же книжки читает, что и Вы.

А Ваше питание мы уже во всех темах обсудили!

[Tora]

Roudoudouce, Вы, конечно, извините, но действительно складывается впечатление, что то, что и как Вы едите, обсуждается во всех темах и разделах... Мы рады за Вас, что Вам попался диетолог, который Вас в Ваших начинаниях поддержал. Может, с ним и будете все подробно обсуждать?

[Roudoudouce]

Tora, Nancy,

Oчeнь "вeжливo".

[WildAngel]

А мой диетолог мне говорит, что без молока и мяса вредно жить.)))

[tyupa]

Таким образом, диетолог сделала вывод, что мое питание – идеально для сохранения здоровья и фигуры, что корректировать ей нечего. Она добавила, что, к сожлению, к ней еще ни разу не приходили на прием люди, питающиеся так же правильно как я. « Очень приятно было с вами побеседовать », - сказала она в конце.
Напомню, что мое питание состоит из ежедневного приема рыбы (диетолог посоветовала варьировать сорта, чтобы не накопить в организме тяжелые металлы), различных овощей и фруктов, нерафинированных зерновых, зелени, орехов, сухофруктов, растительных масел (оливкового или рапсового), минеральной воды (тоже необходимо варьировать).

Очень приятно, но к чему это знать всем остальным на форуме?

[Vivian]

Да просто человек хотел поделиться своими насущными заботами, возможно ища единомышленников для обмена опытом. (Не зря же существует:"У кого что болит, тот о том и говорит")
К сожалению, тему ПРАВИЛЬНОГО питания поддержать не могу, боюсь все диетологи в обморок попадают, узнав ЧТО, КОГДА и КАК я ем , да и у каждого оно СВОЕ правильное питание.

У меня лишь один вопрос к Roudoudouce: (вопрос без подвоха, просто интересно) - Что вас заставило обратиться к диетологу, если вы и так питаетесь правильно, а стало быть фигура и самочувствие - в порядке?

[Vobla]

Заметка на полях: для определения, есть ли железодефицитная анемия или нет, надо не гемоглобин измерять, а ферритин. Неужели диетолог этого не знает? Это врач вообще-то?

[lyudmilab2000]

Roudoudouce,

А чтоб попасть на прием к диетологу. Вы брали направление у женералиста? И оплачивается это страховкой или это за отдельную плату?

[vrubelru]

девушки, ну человек хотел поделиться радостью. кто-нибудь еще здесь страдал мигренями? это же страшное дело! тут не то,что вегетарианкоой станешь, а вообще на воду с хлебом сядешь,если поможет. ну вот и хотела рудудус всем рассказать, как можно лучше жить и себя ощущать. это же из лучших, так сказать, побуждений.
Вобла, а есть какие-нибудь признаки недостатка железа? как этот недостаток можно увидеть невооруженным глазом. например, всякие пятнышки на ногтях и тп заранее спасибо.

[Vishenka]

а есть какие-нибудь признаки недостатка железа? как этот недостаток можно увидеть невооруженным глазом. например, всякие пятнышки на ногтях и тп заранее спасибо.

Сил физических нет, сонливость, усталость постоянная, недостаток энергии. Немного завидую тому, кому такое нужно объяснять (у меня глаза светлые, не сглажу, не бойтесь )

[BYU]

А еще волосы выпадают,бледность или даже желтизна кожи,шатаетВсе это признаки анемии.Удивляюсь,как вегетарианцы пополняют железо.Свекла с чечевицой меня не убедили.

[vrubelru]

ой! ну хорошо! пока не шатает :-))))))))) три волосинки тоже на месте уф! вздохнула спокойно
BYU железо пополняю яйцами, рыбой, морепродуктами, (извините, я не диетолог, поэтому перечисляю все в куче, может, где и нет железа, но говорю о продуктах животного происхождения с животными всякими кислотами ,жирами и тд) помимо винегретов и чечевичных салатиков, а еще гречку уважаю (с тех пор, как во Франции хихихихихихихихи вот парадокс! ), там вроде тоже много железа.
железо не так страшно- восполняется быстро. а вот про цинк читала- тут сложнее все, причем независимо от диеты, даже у всеядных . для женщины это очень может быть пагубно. обычно недостаток обнаруживается во время беременности, а восполняется он месяцами (нельзя за несколько дней баланс восстановить и в этом -то вся проблема), то есть в идеале надо бы его восполнить еще за несколько месяцев до беременности.
всем побольше здоровья!

[MARGOO]

Думала открыть новую тему, но решила написать сюда коли речь зашла о нехватке в организьме всяких элементов. Девушки, у меня возникла проблема и вследствии этого хочу спросить знающих - "чего в супе не хватает?", т.е. чего не хватает моему организму после беременности - по утрам руки-ноги "не работают", т.е. как затекшие, как-будто я всю ночь спала в неудобной позе, спина тоже "не комфортная". Я спросила у доктора, но он отвелил, что так и должно быть и все пройдет! Но оно не проходит и хочется помочь родному организму.

[JANISJOPLIN]

Думала открыть новую тему, но решила написать сюда коли речь зашла о нехватке в организьме всяких элементов. Девушки, у меня возникла проблема и вследствии этого хочу спросить знающих - "чего в супе не хватает?", т.е. чего не хватает моему организму после беременности - по утрам руки-ноги "не работают", т.е. как затекшие, как-будто я всю ночь спала в неудобной позе, спина тоже "не комфортная". Я спросила у доктора, но он отвелил, что так и должно быть и все пройдет! Но оно не проходит и хочется помочь родному организму.

Margoo, после родов действительно всё приходит в норму постепенно. Особенно первые полгода сама не своя, может у кого и меньше. А для хорошего самочувствия в этот период самое главное это непрерывный продолжительный сон, но это часто из области фантастики. Как у Вас с этим?

[Palma]

Margoo, после родов действительно всё приходит в норму постепенно. Особенно первые полгода сама не своя, может у кого и меньше. А для хорошего самочувствия в этот период самое главное это непрерывный продолжительный сон, но это часто из области фантастики.

У меня была ужасная слабость после родов. Где-то через месяц я так соскучилась по бегу, что решила немного пробежаться и бежала на такой скорости, что брат меня догнал обычным шагом. А потом я стала принимать хорошие витамины и стала чувствовать свои руки-ноги, хотя конечно хронический недосып был приблизительно год.

[MARGOO]

JANISJOPLIN, у меня со сном так себе, и не ребенок этому помеха - он спит дольше меня по утрам и вечером засыпает раньше меня. Я с детства не могу долго спать, в 7 утра /если легла не позже 23 часов/ глаза сами открываются и уже не закрываются. С появлением первого ребенка очень много лет назад у меня не было никаких проблем со здоровьем. Может это возраст, хотя не хочется так думать...
Palma , а витамины доктор прописал? А проблемы с руками-ногами были такие же, как я описываю? Здесь во Франции?
Мой доктор-гинеколог наотрез отказался прописывать какие-либо витамины. Может сходть к женералисту?

[Vesna]

MARGOO, сходите к вашему женералисту. Мой женералист меня предупредил в свое время, что врачи-гинекологи не очень то любят выписывать витамины и вообще следить за общим состоянием здоровья больных.
После родов месяца через 2 у меня очень болели руки, то одна, то другая. Врач-женералист направила делать снимки, хотя сказал, что руки будут ныть то время пока я ношу ребенка на руках.
Я сама попросила направления на анализы крови. Проделав все процедуры, ничего не нашли. Врач настоятельно посоветовала отдыхать.
Про витамины после родов я точно не помню, но принимала кальций в таблетках.
Про спину - спина ныла ужасно. Врач-женералист выписала направление к kinésithérapeute, 20 сеансов, мне помогло. Если это направление вам пропишет врач женералист, то вам деньги выплатят. Ну и чтобы быть уверенным, что выплатят врач написАла - для восстановления после родов.
У меня руки перестали ныть, когда дочь пошла ножками сама, я ее старалась много на руках не носить.

У вас еще только прошло 5 месяцев, этого не всегда достаточно для восстановления. Хотя я не врач Наверное, стоит сходить к женералисту. И поправляйтесь!

[Palma]

JANISJOPLIN, а витамины доктор прописал? А проблемы с руками-ногами были такие же, как я описываю? Здесь во Франции?
Мой доктор-гинеколог наотрез отказался прописывать какие-либо витамины. Может сходть к женералисту?

Я уже не помню точно , что я чувствовала, несколько лет прошло. Только помню, что после этих витаминов (мне их посоветовала врач во время выписки из роддома в России) я сразу почуствовала себя лучше , прошла слабость и как будто силы в организм вернулись. А до этого как тростинка шаталась. Название не помню, мне их мама купила.

[Vobla]

vrubelru, в морепродуктах много железа, так что тут порядок Гречневое железо усваивается не очень хорошо, но это не страшно. Я тоже гречку именно здесь полюбила, причем ту самую, зеленоватую
Про недостаток железа уже ответили.

Насчет витаминов и прочего присоединяюсь к тому, что написала Vesna. Поливитамины можно и в сельпо найти, но все же лучше немного обследоваться

[MARGOO]

Vesna, спасибо за ответ и советы. Я своего малыша на руках почти не ношу. А кальций пила во время беременности и то сама попросила ведущего меня врача /был другой врач, т.к.рожала уже в другом городе - переехали/ мне выписать этот кальций. Он у меня еще остался, значит буду "допивать" его.
Я уже поняла, что надо идти к женералисту и посоветовать ему направить меня к kinésithérapeute.
Palma, Volga, если бы я была в России, то я бы сама эти проблемы решала, без врачей, возможно. Нашла бы инфу - у подруг, родственников, знакомых врачей, да просто в атеке можно бвло бы поспрошать у фармацевтов - они бывает дают не плохие совет, да, в конце концов, просто купить мультивитамины в аптеке. А здесь сложнее.
Девочик, спасибо за советы. Пойду к женералисту.

[vrubelru]

Вобла, еще читала, что чтобы железо усваивалось лучше, его надо есть с каким-нибудь продуктом, содержащим витамин С, тогда железо быстро окисляется и усваивается. во как! :-)

[Roudoudouce]

Vobla,

Я ужe нe пoмню, чтo имeннo скaзaлa диeтoлoг. Вoзмoжнo, oнa прoизнeслa « aнaлиз нa сoдeржaниe жeлeзa », нo я здeсь нaписaлa « нa гeмoглoбин », пo привычкe. Кaк вы прaвильнo зaмeтили, имeннo фeрритин пoкaзывaeт кoличeствo зaпaсeннoгo жeлeзa. Яo б этoм узнaлa всeгo мeсяц нaзaд. В Рoссии я сдaвaлa aнaлизы тoлькo нa гeмoглoбин. A здeсь eщe и нa фeрритин.

lyudmilab2000,

Диeтoлoг нe кoмпeнсируeтся стрaхoвкoй (eсли рeчь идeт нe o диaбeтoлoгe, к кoтoрoму, жeлaтeльнo взять нaпрaвлeниe, имeннo o диeтoлoгe). Стoят eгo услуги нeмaлo : пeрвый визит 30-40 eврo (измeрeниe рoстa, вeсa, мышeчнoй мaссы, жирoвoй мaссы). Зaтeм, в тeчeниe кaкoгo-тo врeмeни (oбычнo нeдeли) вы зaписывaeтe всe, чтo eдитe (и пьeтe), a пoтoм диeтoлoг aнaлизируeт вaшe питaниe (тaкиe кoнсультaции ужe дoрoжe – 40-50 eврo).

vrubelru,

Спaсибo зa пoддeржку
Пятнышки нa нoгтях нe гoвoрят o нeдoстaткe жeлeзa. Eсли рeчь нe идeт o грибкe, тo этo мoгут быть трaвмы, пoлучeнныe при мaникюрe или прoстo при ушибe. При нeдoстaткe жeлeзa нoгти стaнoвятся мягкими, слoистыми, пoкрывaются прoдoльными бoрoздкaми, имeют блeдный или жeлтoвaтый цвeт.

Vivian,

Мoй « жeнeрaлист » прoтив oткaзa oт мoлoчных прoдуктoв (из-зa вoзмoжнoй нeхвaтки кaльция). Я рeшилa oбрaтиться в диeтoлoгу – уж oн-тo дoлжeн лучшe рaзбирaться в прoдуктaх-истoчникaх рaзличных минeрaлoв и витaминoв. Рeшилa, чтo eсли диeтoлoг скaжeт мнe, чтo бeз мoлoчных прoдуктoв и мясa питaниe нe будeт сбaлaнсирoвaнным, я oткaжусь oт свoих принципoв и вeрнусь к прeжнeму питaнию. Хoтeлoсь тaкжe прoвeрить прaвильнoсть мoих дoвoдoв, oснoвaнных нa мoрe прoчитaннoй литeрaтуры и oпытe (oбщeния сo стoрoнникaми тoгo или инoгo oбрaзa питaния).

[Roudoudouce]

MARGOO,

Кaк я пoнтaлa, вы спитe 8 чaсoв. Хoтя, нe мoжeт сущeствoвaть рeкoмeндуeмoй прoдoлжитeльнocти снa (тaк кaк oнa зaвисит oт кoличeствa фaз R.E.M., a oнo у кaждoгo свoe, в зaвисимoсти oт oбрaзa жизни), я cчитaю, чтo вы спитe пoлoжeннoe кoличeствo для вaс кoличeствo чaсoв, тaк кaк, пo вaшим слoвaм, вы прoсыпaeтeсь утрoм сaмoстoятeльнo.
Врaчи нe прoписывaют витaмины и минeрaлы прoстo тaк, пo вaшeй прoсьбы. Прeдвaритeльнo нужнo сдaть aнaлизы (дaжe eсли eсть яркo вырaжeнныe симптoмы).

Я думaю, вo врeмя бeрeмeннoсти вы пoрeбляли нeсдoстaтoчнo витaминoв и минeрaлoв (для двoих – вaс и рeбeнкa), пoэтoму тeпeрь чувствуeтe этoт дeфицит.

[MARGOO]

Roudoudouce, скорее всего так и есть! Хотя во время беременности я в обязательном порядке и каждый день ела овощи-фрукты, рыба у нас всегда рационе, а вот мясо я не люблю.
На сегодня я уже записалась к женералисту и иду на прием в 17-00. Посмотрим, что он скажет. Надеюсь, пошлет на анализы.
Но и без врача можно с уверенностью сказать, что организм истощился после беременности.
Вечером расскажу, что скзал врач.
Всем спасибо за советы и внимание.

[Roudoudouce]

MARGOO,

Ну, тaк чтo вaм скaзaл врaч ?

[lasunka]

Нашли еду, мешающую женщинам забеременеть

Случилось то, чего ждали тысячи женщин, безнадежно пытающиеся забеременеть в течение многих лет. Британские ученые выяснили, что проблема бесплодия кроется в употреблении соевых продуктов.

Из-за генистеина (вещества, содержащегося в сое) мужская сперма очень быстро портится. То есть, если женщины хотят зачать ребенка, они должны внимательнее относиться к еде и полностью перестать есть соесодержащие продукты в "опасные дни" своего месячного цикла. Напомним, овуляция обычно происходит на 12-15-й день от начала менструального цикла. Многие женщины пытаются зачать ребенка в этот период.

Эту теорию проверили и доказали на практике, спаривая крыс, сидящих на соевой диете. Опыты доказали, что природное химическое вещество разрушает сперматозоид еще до того, как он успевает состыковаться с яйцеклеткой. О своем открытии профессор Линн Фрейзер завила на конференции Европейского сообщества человеческой репродукции и эмбриологии, проходящей в Копенгагене. По ее словам, при питании натуральными продуктами сперматозоиды могут жить в органах женщины в течение четырех дней, в ином случае - умирает мгновенно.

Больше того - человеческая сперма оказалась в 100 раз более чувствительной к действию генистеина, чем сперма мышей, поэтому даже минимальная порция соевых продуктов может негативно отразиться на процессе зачатия. "Человеческая сперма реагирует на очень низкую концентрацию - то есть сопоставимую с тем содержанием, которое можно наблюдать в крови человека", - заметила ученая.

Между тем, производители продуктов, используя сою в хлебе, молоке, маргарине, полуфабрикатах и соусах, часто превозносят ее за полезные качества. Часто можно услышать разговоры о том, что она защищает клетки от разрушения, сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Воспевая полезность сои, маркетологи почему-то забывали добавлять о вреде, который она может принести.

С выводами британских ученых согласились даже давние приверженцы сои - Вегетарианское общество. Они еще раз подтвердили идею о том, что всем, кто пытается забеременеть, не помешает избегать употреблять соевые продукты несколько дней в месяц, даже если есть хоть небольшая возможность, что это поможет оплодотворению.

Но не все ученые поддержали теорию о вреде сои. К примеру, шотландский профессор Ричард Шарп из Научного центра репродукции человека в Эдинбурге заявил, что на Востоке, где традиционно придерживаются диеты, богатой соей, не наблюдается никаких признаков снижения рождаемости.

Кто из ученых прав, покажет время, а пока имеет смысл попробовать не есть соесодержащие продукты в период зачатия - а вдруг и вправду поможет.

Источник - www.mosmedclinic.ru.

[lasunka]

Подумала, что совсем неплохо быть об этом информированной.

[Larisa_D]

Подскажите, пожалуйста, nutriticien это и есть диетолог? Визит к нему не возмещаетйса по страховке?

[MarinaR]

Larisa_D, нет, это не одно и то же. Нутрисионист ( спечиалист по питанию, эндокринолог)-врач, который может выписывать рецепты( назначить все анализы и проверить, как и что по всем показателям, а это очень важно, например, для людей с нарушением в эндокринной системе, которые похудеть на простых диетах не могут, им бессмыслденно худеть!), к нему лучше попасть через своего лечащего врача. Визит к нему возмещается страховкой по тарифу *** (обычно, база-20 евро). Такие врачи берет сверху гонорара, то есть больше 20 евро. Мой врач берет 75, а возмещается что-то около 20.
Диетолог-не врач. Он просто вас взвесит, расспросит, что вы едите, как и что, и посоветует.
Предупреждаю, что если вы хотите попасть к нутрисионисту, запаситесь терпением, к ним большие очереди. Но, когда попадете первый раз, то потом уже проблем не будет. Я сейчас этим как раз и занимаюсь для себя. Мне надо потерять 20 кг к лету, мне это гарантировано! ( Если что, я отвечу в ЛЯ).