Устрицы: покупка и вывоз из Франции в Россию

[GUCCI]

Добрый день, догорие форумчаме.
Подскажите, пожалуйста, я буду в Париже в середине августа. Хотелось бы купить домой пару-тройку дюжин устриц. Где можно найти наиболее свежие, чтобы довезти их до Санкт-Петербурга? Какова сейчас средняя стоимость и есть ли ограничение на вывоз? Заранее всем благодарна за помошь.

[GUCCI]

Добрый день, догорие форумчаме.
Подскажите, пожалуйста, я буду в Париже в середине августа. Хотелось бы купить домой пару-тройку дюжин устриц. Где можно найти наиболее свежие, чтобы довезти их до Санкт-Петербурга? Какова сейчас средняя стоимость и есть ли ограничение на вывоз? Заранее всем благодарна за помошь.

[cruella]

Мне кажется это не реально, довезти я имею в виду, к тому же август не месяц устриц, как говорят французы месяцы, когда лутше есть устрицы это те, в которых есть Р( février, mars avril septembre ...)
конечно и в другие месяцы они тоже есть в продаже и их едят, но недаром же существует такая пословица ( или примета)
а самые свежие это у рыбаков, или как там их называют, производителей устриц, где нибудь в Нормандии

[Fellici]

Возят же в российские рестораны

[Lavazza]

Пока сообщение набирала, уже ответили.
Извиняюсь ...

[M I K A]

А я думаю, что попробовать можно, если прямой рейс до Санкт-Петербурга.
Конечно, если будет жуткая жара, то лучше не рисковать, но пока нас погода не радует.
Купить утром (или вечером ,тогда сразу в холодильник), как следует упаковать и вперед. За несколько часов (если нет жары) ничего не случится, довезете. В самолете вообще вроде как холодно в багажном отделении.
Только учтите, что они жуууутко тяжелые...
Я возила (правда зимой) замороженные лягишачьи лапки, улиток и т.д.
Все "доехало" замечательно.

[Mashoulia]

конечно и в другие месяцы они тоже есть в продаже и их едят, но недаром же существует такая пословица ( или примета)

Это не примета, летом у устриц период размножения и они становятся более... хммм... "вязкими и сопливыми". Сложно на русском объяснить, текстура меняется не в лучшую сторону.
Я бы не повезла без переносного холодильника, отравиться можно очень быстро и очень сильно, устрицы не переносят летней температуры.
Ещё учтите, уважаемый автор, что 2-3 дюжины устриц (особенно не из устричного парка, а из моря) хорошего калибра будут весить 4килограмма. Средняя стоимость - от 3€ у производителя на побережье до бесконечности в Париже.

[Ptu]

Мне это кажется малореальным, если покупать на побережье. Их еще до аэропорта довезти нужно в леднике, потом самолет, от самолета. Ледничек нужен тогда надежный, который полный день выдержит.

[ElenaBV]

вообще то устрицы не любят холод, их надо хранить при температуре +10+12 гр. а самое главное, что очень сложно осуществить при транспортироваке в багаже, их нельзя переворачивать, они всегда должны быть в горизонтальном положении и под гнетом, чтобы их них не вылилась жидкость, иначе они погибнут.

[M I K A]

самое главное, что очень сложно осуществить при транспортироваке в багаже, их нельзя переворачивать, они всегда должны быть в горизонтальном положении и под гнетом, чтобы их них не вылилась жидкость, иначе они погибнут.

Это "классическая" правильная перевозка.
Когда мы покупаем устрицы на рынке, а не в супермаркете, их кладут (как правило) в 2 пакета и пока доедете до дома они могут случайно перевернуться. Ничего в этом страшного нет, если вы не собираетесь хранить "дары моря".
Я помню, как в Марокко мы покупали устрицы непосредственно у производителя, потом несколько часов везли до дома в багажнике машины по африканской жаре. И ничего...когда вскрыли устрицы и полили лимончиком, они очень активно отреагировали, а значит не пропали.
Вот если дорога займет сутки и больше, тогда не стоит рисковать.

[aliska]

GUCCI, Устрицы в августе не едят, не сезон, вообще на эту тему уже много писалось в разделе для туристов.

[Rett]

Сейчас устриц едят всегда, вне зависимости от буквы Р в названии месяца. Где купить наиболее свежие - советовать не берусь.

[BYU]

чтобы довезти их до Санкт-Петербурга?

не верится, чтобы в Питере невозможно было бы найти устриц в ресто.
Не советую везти - отравитесь

[Xoke]

Сейчас в России крупные супермаркеты типа "Ашан" торгуют устрицами вовсю.Мы брали в Самаре. Дороже, чем во Франции, конечно. Но - примлемо. Не каждый же день...