Устрицы: покупка и вывоз из Франции в Россию

[ElenaBV]

вообще то устрицы не любят холод, их надо хранить при температуре +10+12 гр. а самое главное, что очень сложно осуществить при транспортироваке в багаже, их нельзя переворачивать, они всегда должны быть в горизонтальном положении и под гнетом, чтобы их них не вылилась жидкость, иначе они погибнут.

[M I K A]

самое главное, что очень сложно осуществить при транспортироваке в багаже, их нельзя переворачивать, они всегда должны быть в горизонтальном положении и под гнетом, чтобы их них не вылилась жидкость, иначе они погибнут.

Это "классическая" правильная перевозка.
Когда мы покупаем устрицы на рынке, а не в супермаркете, их кладут (как правило) в 2 пакета и пока доедете до дома они могут случайно перевернуться. Ничего в этом страшного нет, если вы не собираетесь хранить "дары моря".
Я помню, как в Марокко мы покупали устрицы непосредственно у производителя, потом несколько часов везли до дома в багажнике машины по африканской жаре. И ничего...когда вскрыли устрицы и полили лимончиком, они очень активно отреагировали, а значит не пропали.
Вот если дорога займет сутки и больше, тогда не стоит рисковать.