#121
14.10.2005, 12:40
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 01.10.2005
Откуда: 4-ter rue du Cherche Midi
Сообщения: 267
|
Maison de la Truffe
очень вкусно |
|
|
#122
14.10.2005, 13:06
|
||
Арт-директор
|
Valéry, на форуме предусмотрен транслит - воспользуйтесь им, пожалуйста.
|
|
|
#123
14.10.2005, 16:35
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 14.08.2005
Откуда: Москва
Сообщения: 37
|
А как вам такой ресторан?
|
|
|
#124
14.10.2005, 16:37
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 14.08.2005
Откуда: Москва
Сообщения: 37
|
|
|
|
#125
14.10.2005, 16:39
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 14.08.2005
Откуда: Москва
Сообщения: 37
|
||
|
#126
14.10.2005, 16:41
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 14.08.2005
Откуда: Москва
Сообщения: 37
|
Все демократично и наряды в общем не нужны... |
|
|
#127
14.10.2005, 17:45
|
|||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2005
Откуда: Les États-Unis
Сообщения: 3.616
|
3916:
Цитата:
Sun: Цитата:
A Taillevent очень понравился. |
||
|
#128
14.10.2005, 18:02
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 01.10.2005
Откуда: 4-ter rue du Cherche Midi
Сообщения: 267
|
[QUOTE=Ona]3916:
А я, к сожалению, была разочарована этим рестораном. Больше бы туда не пошла. QUOTE] почему? |
|
|
#129
14.10.2005, 18:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2005
Откуда: Les États-Unis
Сообщения: 3.616
|
3916,
Есть пословица: Tutti i gusti son gusti (На вкус и цвет товарищей нет). В этот ресторан мы пошли втроём. Заказали 2 разных блюда, после обеда все пришли к выводу, что еда не понравилась никому из нас и, уж точно, не соответствовала цене за неё. И совершенно противоположное мнение сложилось о ресторане Taillevent. |
|
|
#130
14.10.2005, 19:16
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 01.10.2005
Откуда: 4-ter rue du Cherche Midi
Сообщения: 267
|
а что вы заказывали? мне там так нравится, я бы каждый день ходила
|
|
|
#131
14.10.2005, 19:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2005
Откуда: Les États-Unis
Сообщения: 3.616
|
3916:
Цитата:
|
|
|
#132
14.10.2005, 19:59
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 01.10.2005
Откуда: 4-ter rue du Cherche Midi
Сообщения: 267
|
трюф на помме де тер - пальчики оближешь...
|
|
|
#133
19.10.2005, 15:09
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 06.09.2005
Сообщения: 75
|
Martel пишет:
|
|
|
#134
02.11.2005, 04:17
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 25.02.2005
Откуда: Москва
Сообщения: 153
|
И снова про рестораны...
Не порекомендует ли уважаемая публика парижский ресторан для проведения дня рождения. Компания подбирается разновозрастная, от 24 до 50, так что хотелось бы,чтобы комфортно было всем.Ценовой диапазон 30-50 евро на одного,без вина.Кухня традиционная французская.Желательно в 1-6 округах.
Еще хочу уточнить термин "хорошо прожаренный" - bien cuit или bien roti? Меня понимали с "бьен кюи", но во многих разговорниках встречал "бьен роти", как в жизни грамотнее? |
|
|
#135
02.11.2005, 05:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2005
Откуда: Les États-Unis
Сообщения: 3.616
|
||
|
#136
02.11.2005, 20:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.08.2003
Сообщения: 4.805
|
Michelin пишет:
__________________
I am what I am |
|
|
#137
03.11.2005, 11:16
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Ко мне приезжали друзья, которые как раз и едят мясо bien cuit. Ни разу им не подали нормально прожаренных стейков. Все время - горелые и жесткие.
Думаю, что хорошо прожаренное мясо гриль заказываеть не стоит. |
|
|
#138
03.11.2005, 11:49
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.05.2005
Сообщения: 471
|
А гриль и стейк вообще разные вещи. Гриль это решетка, а стейк это сковородка или даже иногда камень.
|
|
|
#139
03.11.2005, 14:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.08.2004
Сообщения: 8.568
|
V 14 (ne po teme ) est' neplohoe mesto:
Chez Charles Victor 8, rue Brézin (Mouton-Duvernet) 01 40 44 55 51 A eshe Domaine de Lintillac 1. 20, rue Rousselet 75007 Paris Tél: 01.45.66.88.23 2. 10, rue Saint-Augustin 75002 Paris Tél: 01.40.20.96.27 3. 54, rue Blanche 75009 Paris Tél: 01.48.74.84.36 V etih restoranah podeshevle chem 50, no ochen' vkusno i obstanovka horoshaya. Bronorovat' neobhodimo zaranee Priyatnogo appetita |
|
|
#140
03.11.2005, 21:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
RD пишет:
Это у вас в Германии сковородки и камни стейками называются?! |
|
|
#141
03.11.2005, 21:48
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.05.2005
Сообщения: 471
|
не-ет у нас "сообщают" на чем жарили и степень прожаренности у гриля не предусмотрена. Только у нормального стейка, там не сковородка даже, а такой лист металла и особо круто когда на камне жарят. Т.е. стейки из разных частей и веса и степень прожаренности заказывают, а гриль это гриль
|
|
|
#142
03.11.2005, 21:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.02.2005
Откуда: Côte d'Azur
Сообщения: 2.221
|
Вот такие существует во Франции степени жарения:
Saignant Rosé à point Bien cuit Noir Я всегда прошу à point, по-моему, само то А еще я бы всем посоветовала достаточно известный ресторан Chez Julien, 16 rue Strasbourg Saint-Denis. Я от него просто в восторге, настоящий французский ресторан, а декор-просто супер! И цены умеренные |
|
|
#143
06.11.2005, 07:33
|
||
Арт-директор
|
maska пишет:
PAU BRASIL А вот еще один любопытный адресок - ресторан, открытый в 2002 году в Париже Жераром Депардьё. Судя по рецензиям, там вкусно:32, rue de Tilsitt 75017 PARIS Métro Charles de Gaulle Etoile * * * * * * * * * * La Fontaine Gaillon Place Gaillon - 75002 - Paris Métro(s) : Opera 01 47 42 63 22 12h-14h30 19h-23h |
|
|
#144
06.11.2005, 09:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Martel, а что это за ресторан но фотографиях?
|
|
|
#145
13.11.2005, 10:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
rossignol пишет:
cuisson des viandes rouges : •bleu : saisi ? l’ext?rieur; int?rieur cru (bleu); • saignant : surface grill?e; couche mince de viande cuite (grise); int?rieur rouge; •mi-saignant : entre saignant et ? point; •? point : couche plus ?paisse de viande cuite; int?rieur ros?; • mi-cuit : entre ? point et bien cuit; •bien cuit : viande cuite d’une surface ? l’autre; aucune viande ros?e ? l’int?rieur Michelin, вы нам сообщите, пожалуйста,в каком ресторане были и понравилось ли вам. |
|
|
#146
13.11.2005, 10:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Что-то у меня с французским шрифтом проблемы..
|
|
|
#147
02.01.2006, 18:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.11.2003
Откуда: Sofia
Сообщения: 522
|
Рестораны Парижа в Новый год(Рождество)
По следам прошедшего Рождества и Нового года.Будьте добры, если не затруднит, если справляли праздники в ресторане Парижа, поделитесь,-название ресторана, вкусно ли было, что кушали, и приблизителную цену.
Хочется выбрать ресторан для празднования дня рождения дочки(4 года), чтоб с приемлимыми ценами, желательно в центре и с приятной кухней. Спасибо
__________________
reggi |
|
|
#148
03.01.2006, 11:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.09.2005
Откуда: Франция, Подпарижье 92
Сообщения: 842
|
Мы уже второй год подряд отмечали в Chez Clement. Вряд ли Вам поможет информация по праздничным застольям, т.к. ежедневное меню и меню Сан Сильвестра или Ноэля очень сильно отличаются.
Chez Clement ресторанчик очень удобный для семейных обедов, сравнительно недорогой. Моя дочка его очень любит , у них симпатичный интерьер и детское меню с игрушкой. Еще знаю, что все дети обожают Hipopotamus.
__________________
Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень приятно. |
|
|
#149
03.01.2006, 15:34
Последний раз редактировалось Reggi; 03.01.2006 в 15:53..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.11.2003
Откуда: Sofia
Сообщения: 522
|
turandott пишет:
а не подскажите его адрес того ресторана куда Вы ходите, и сколько стоит пообедать на 3х(без вина).Спасибо. А Хипопо ето разве не сеть фаст фуда?типа макдональдса?
__________________
reggi |
|
|
#150
04.01.2006, 01:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 8.735
|
Reggi, нет, Хипопо не из сети фаст фуда. Там вполне приличная кухня и симпатичные цены (одно блюдо - в среднем 20 евро). Не знаю, почему там нравится детям, а вообще на любителя. Совету зайти о просто посмотреть или попробовать.
|
|
|
Закладки |
Метки |
ресторан в париже |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Рестораны Парижа | UneAmie | Вопросы и ответы туристов | 22 | 09.02.2013 16:48 |
Рестораны в 5 округе Парижа | Pushel | Вопросы и ответы туристов | 19 | 07.12.2010 11:55 |
Кафе, рестораны, детские площадки и игровые в центре Парижа :) | Tutta | Вопросы и ответы туристов | 9 | 19.05.2010 15:08 |
Рестораны в Провансе | Света11 | Вопросы и ответы туристов | 0 | 20.07.2009 23:08 |
Дорогие рестораны Парижа | Boris | Секреты хорошей кухни | 13 | 23.09.2008 16:07 |