Рестораны Парижа

[3916]

Maison de la Truffe

очень вкусно

[Boris]

Valéry, на форуме предусмотрен транслит - воспользуйтесь им, пожалуйста.

[Martel]

А как вам такой ресторан?

[Martel]

[Martel]

[Martel]

Все демократично и наряды в общем не нужны...

[Ona]

3916:

Maison de la Truffe очень вкусно

А я, к сожалению, была разочарована этим рестораном. Больше бы туда не пошла.

Sun:

мне очень понравился ресторан "Тайвань" (недалеко от Елисейских полей), но это удовольствие каждый день себе не позволишь (но раз в полгода можно)))...

www.taillevent.com

A Taillevent очень понравился.

[3916]

[QUOTE=Ona]3916:

А я, к сожалению, была разочарована этим рестораном. Больше бы туда не пошла.
QUOTE]

почему?

[Ona]

3916,

Есть пословица: Tutti i gusti son gusti (На вкус и цвет товарищей нет).
В этот ресторан мы пошли втроём. Заказали 2 разных блюда, после обеда все пришли к выводу, что еда не понравилась никому из нас и, уж точно, не соответствовала цене за неё.

И совершенно противоположное мнение сложилось о ресторане Taillevent.

[3916]

а что вы заказывали? мне там так нравится, я бы каждый день ходила

[Ona]

3916:

а что вы заказывали?

Уже и не помню.

[3916]

трюф на помме де тер - пальчики оближешь...

[Valéry]

Все демократично и наряды в общем не нужны...

можно продолжить в баре L'URGENCE, что на rue Monsieur-le-Prince M° Odéon, там коктейли приносят в емкостях с соской. Ассортимент из 4 коктейлей вообще подаётся в узеньких колбах Декор соответствующий, только бармены одеты не в характерные блузы.

[Michelin]

Не порекомендует ли уважаемая публика парижский ресторан для проведения дня рождения. Компания подбирается разновозрастная, от 24 до 50, так что хотелось бы,чтобы комфортно было всем.Ценовой диапазон 30-50 евро на одного,без вина.Кухня традиционная французская.Желательно в 1-6 округах.

Еще хочу уточнить термин "хорошо прожаренный" - bien cuit или bien roti? Меня понимали с "бьен кюи", но во многих разговорниках встречал "бьен роти", как в жизни грамотнее?

[Ona]

Michelin,

Посмотрите здесь: http://infrance.su/forum/showthread.php?t=4090

[aliska]

Еще хочу уточнить термин "хорошо прожаренный" - bien cuit или bien roti?

bien cuit

[Monika]

Ко мне приезжали друзья, которые как раз и едят мясо bien cuit. Ни разу им не подали нормально прожаренных стейков. Все время - горелые и жесткие.
Думаю, что хорошо прожаренное мясо гриль заказываеть не стоит.

[RD]

А гриль и стейк вообще разные вещи. Гриль это решетка, а стейк это сковородка или даже иногда камень.

[zolotova]

V 14 (ne po teme ) est' neplohoe mesto:

Chez Charles Victor
8, rue Brézin (Mouton-Duvernet)
01 40 44 55 51

A eshe
Domaine de Lintillac
1. 20, rue Rousselet 75007 Paris
Tél: 01.45.66.88.23
2. 10, rue Saint-Augustin 75002 Paris
Tél: 01.40.20.96.27
3. 54, rue Blanche 75009 Paris
Tél: 01.48.74.84.36

V etih restoranah podeshevle chem 50, no ochen' vkusno i obstanovka horoshaya. Bronorovat' neobhodimo zaranee

Priyatnogo appetita

[Monika]

А гриль и стейк вообще разные вещи. Гриль это решетка, а стейк это сковородка или даже иногда камень.

Как интересно!
Это у вас в Германии сковородки и камни стейками называются?!

[RD]

не-ет у нас "сообщают" на чем жарили и степень прожаренности у гриля не предусмотрена. Только у нормального стейка, там не сковородка даже, а такой лист металла и особо круто когда на камне жарят. Т.е. стейки из разных частей и веса и степень прожаренности заказывают, а гриль это гриль

[rossignol]

Вот такие существует во Франции степени жарения:
Saignant
Rosé
à point
Bien cuit
Noir
Я всегда прошу à point, по-моему, само то
А еще я бы всем посоветовала достаточно известный ресторан Chez Julien, 16 rue Strasbourg Saint-Denis. Я от него просто в восторге, настоящий французский ресторан, а декор-просто супер! И цены умеренные

[Boris]

Борис!!
помогите пжлста!
на первой странице Вы давали ссылку на бразильское кабарэ.
прислушиваясь к вашим рекомендациям решили его посетить, но по ссылке ,не зная французкого вообще( :redface не можем определить его адрес!
слишком много линков на разные кабарэ...
подскажите, будьте любезны, кроме того ещё вопрос:
нужно ли обязательно резервировать места ?
если да, то за какое время?
спасибо)

Только сейчас заметил заданный мне вопрос. Адрес бразильского ресторана-кабаре приведен в самом конце страницы:

PAU BRASIL
32, rue de Tilsitt
75017 PARIS
Métro Charles de Gaulle Etoile

* * * * * * * * * *

А вот еще один любопытный адресок - ресторан, открытый в 2002 году в Париже Жераром Депардьё. Судя по рецензиям, там вкусно:

La Fontaine Gaillon
Place Gaillon - 75002 - Paris
Métro(s) : Opera
01 47 42 63 22
12h-14h30 19h-23h

[Monika]

Martel, а что это за ресторан но фотографиях?

[Monika]

Вот такие существует во Франции степени жарения:
Saignant
Ros?
? point
Bien cuit
Noir
Я всегда прошу ? point, по-моему, само то

Можно еще более уточнить -

cuisson des viandes rouges :
•bleu : saisi ? l’ext?rieur; int?rieur cru
(bleu);
• saignant : surface grill?e; couche mince de
viande cuite (grise); int?rieur rouge;
•mi-saignant : entre saignant et ? point;
•? point : couche plus ?paisse de viande
cuite; int?rieur ros?;
• mi-cuit : entre ? point et bien cuit;
•bien cuit : viande cuite d’une surface ?
l’autre; aucune viande ros?e ? l’int?rieur


Michelin, вы нам сообщите, пожалуйста,в каком ресторане были и понравилось ли вам.

[Monika]

Что-то у меня с французским шрифтом проблемы..

[Reggi]

По следам прошедшего Рождества и Нового года.Будьте добры, если не затруднит, если справляли праздники в ресторане Парижа, поделитесь,-название ресторана, вкусно ли было, что кушали, и приблизителную цену.
Хочется выбрать ресторан для празднования дня рождения дочки(4 года), чтоб с приемлимыми ценами, желательно в центре и с приятной кухней.
Спасибо

[turandott]

Мы уже второй год подряд отмечали в Chez Clement. Вряд ли Вам поможет информация по праздничным застольям, т.к. ежедневное меню и меню Сан Сильвестра или Ноэля очень сильно отличаются.
Chez Clement ресторанчик очень удобный для семейных обедов, сравнительно недорогой. Моя дочка его очень любит , у них симпатичный интерьер и детское меню с игрушкой. Еще знаю, что все дети обожают Hipopotamus.

[Reggi]

Мы уже второй год подряд отмечали в Chez Clement. Вряд ли Вам поможет информация по праздничным застольям, т.к. ежедневное меню и меню Сан Сильвестра или Ноэля очень сильно отличаются.
Chez Clement ресторанчик очень удобный для семейных обедов, сравнительно недорогой. Моя дочка его очень любит , у них симпатичный интерьер и детское меню с игрушкой. Еще знаю, что все дети обожают Hipopotamus.

ето етот ресторан?http://www.chezclement.com/
а не подскажите его адрес того ресторана куда Вы ходите, и сколько стоит пообедать на 3х(без вина).Спасибо.
А Хипопо ето разве не сеть фаст фуда?типа макдональдса?

[Taksik]

Reggi, нет, Хипопо не из сети фаст фуда. Там вполне приличная кухня и симпатичные цены (одно блюдо - в среднем 20 евро). Не знаю, почему там нравится детям, а вообще на любителя. Совету зайти о просто посмотреть или попробовать.