Французская замена русским продуктам - Страница 3 - Форумы inFrance - Франция по-русски

Berezka_fr · #1 07.06.2008, 18:19

S-Elena пишет:

Berezka_fr, расскажите пожалуйста поподробнее про колбаску из Лидла - как называется, на каких полках лежит?

Что касается колбасы.... Я не переписала название, но ошибиться с ней будет трудно, так как выбор её в холодильнике Лидла небогатый

. Та, что типа "докторской", на разрезе как раз на докторскую и похожа, а копчёная: такая тоненькая, похожа на охотничьи колбаски (по несколько штук в упаковке).
Ещё в Лидле есть типа нашей копчёной "корейки", она развешана и упакована одним кусочком грамм в 300 по цене около 2-х евро, поищите её рядом с "lardons" (это для тех кто любит сало

).

S-Elena · #2 07.06.2008, 20:58

Сегодня в Лидер прайсе сделала очередные маленькие открытия:
1) Брусника в собственном соку, в маленькой прозрачной банке, по-французски airelle
2) Творог, отдаленно напоминающий домашний сваренный, со слабым намеком на гранулы. Довольно мокрый, но если отжать, получается ничего так, по крайней мере твердая масса, а не как тут обычно, перетертая творожная. Продается в ведерке по 1 кг, марка FAISSELLE, Fromage frais moulee a la louche. Думаю, что на сырники пойдет.

prosto macha · #3 02.06.2008, 13:18

Svet пишет:

Короче копченая сельдь в консервах. В Ошане я брала с другой этикеткой.

Эээ, Svet, это не шпроты!!! Шпроты недавно появились в Каррефуре, польские

Svet · #4 02.06.2008, 13:19

S-Elena пишет:

Отсюда вопрос - а видел ли кто-нибудь в продаже свежие огурцы, кроме темных длинных, какие тут везде в магазинах и на рынках. Так бы и засолить можно было бы самой.

Только на рынках к сентябрю бывают корнишоны-переростки, так вот они как наши, с пупырышками. Только на засолку дороговато выйдет. Посмотрите в рецептах, там было как солить местные concombres, они есть некрупные.

Svet · #5 02.06.2008, 13:20

prosto macha пишет:

Эээ, Svet, это не шпроты!!!

По мне так точь в точь по вкусу.

tuzbuben · #6 02.06.2008, 13:24

Кстати, печень трески очень здорово использовать на тосты и подавать на аперо

Cleo · #7 02.06.2008, 13:42

prosto macha пишет:

Шпроты недавно появились в Каррефуре, польские

Ура!
Svet, спасибо! Попробую эту селедку. Иногда хочется чего-то копченого, прямо до неприличия.

Пока спасалась привезенным в больших количествах из России суджуком. Кстати, суджук тоже должен быть где-то в наличии. Никто не встречал?

5oceans · #8 20.09.2009, 16:25

Cleo пишет:

Пока спасалась привезенным в больших количествах из России суджуком. Кстати, суджук тоже должен быть где-то в наличии. Никто не встречал?

Встретила сегодня! В воскресенье на рынке возле площади Бастилии был павильончик под названием La table d'Armenie (как-то так, могу ошибиться). Так вот у них наряду с еще несколькими колбасными изделиями он самый и был. И еще разные вкусности, долма домашняя, тонкий лаваш и прочее.

5oceans · #9 21.09.2009, 14:04

Кстати, халва тахинная у армян тоже была

Chouquette · #10 21.09.2009, 14:29

5oceans пишет:

Кстати, халва тахинная у армян тоже была

Лаваш и халва(фисташковая, кунжутная) продается часто во многих супермаркетах.
Смотрите в отделах хлеба и продуктов мира (восточных, кашерных)

5oceans · #11 21.09.2009, 15:06

Chouquette пишет:

Лаваш и халва(фисташковая, кунжутная) продается часто во многих супермаркетах.
Смотрите в отделах хлеба и продуктов мира (восточных, кашерных)

Спасибо, только я не хочу ни того, ни другого.

) Я для информации написала, вдруг, кто рядом живет и халвы хочет

Я у армян специально остановилась поглядеть, что для этой темы у них имеется

Le Queshoy · #12 02.06.2008, 13:50

Всем тем, кто не доволен гречкой из биомагазинов - внимание!

). В "Ашане" , в отделе польских продуктов. продаётся самая настоящая, привычная нам, гречка! В красных коробочках, на которых написано "Kasha sarrazin",уже расфасованная в пакетики ( что очень удобно), там их 4. Стоит 2 евро с копейками! Кушайте на здоровье!

)

ElenaBV · #13 02.06.2008, 17:06

Le Queshoy пишет:

Всем тем, кто не доволен гречкой из биомагазинов - внимание!

). В "Ашане" , в отделе польских продуктов. продаётся самая настоящая, привычная нам, гречка! В красных коробочках, на которых написано "Kasha sarrazin",уже расфасованная в пакетики ( что очень удобно), там их 4. Стоит 2 евро с копейками! Кушайте на здоровье!

)

Буду искать!!! спасибо, Le Queshoy!!!!

Sandy · #14 02.06.2008, 17:24

Le Queshoy пишет:

Всем тем, кто не доволен гречкой из биомагазинов - внимание!

). В "Ашане" , в отделе польских продуктов. продаётся самая настоящая, привычная нам, гречка! В красных коробочках, на которых написано "Каша сарразин",уже расфасованная в пакетики ( что очень удобно), там их 4. Стоит 2 евро с копейками! Кушайте на здоровье!

)

Ну вот, а в биомагазине все наоборот, как раз каша развариватеся до неприличия.
Эх, у нас Ашана поблизости нету.

Почему-то разговор о гречке вызывает у меня ностальгические воспоминания о фильме Девчата, где Румянцева Рыбникову скармливала гречку.

Lera · #15 02.06.2008, 14:32

Le Queshoy пишет:

в отделе польских продуктов

Девочки, а как вы выискиваете эти польские отделы? Они обычно рядом с чем локализируются?

S-Elena пишет:

кто-нибудь слышал во Франции о чайном грибе

S-Elena, я видела "фруктовый гриб" в Био-магазине. Не совсем, конечно, чайный...

tuzbuben пишет:

Печень трески!

tuzbuben, а на вкус она как? похожа на нашу? а то я уже несколько раз подумывала, но еще не пробовала.

**Nathaniel** · #16 02.06.2008, 14:53

ОКСАНА475, в этой самой теме чуть раньше давали ссылку

Cleo · #17 02.06.2008, 14:59

про печень трески

Lera пишет:

tuzbuben, а на вкус она как? похожа на нашу? а то я уже несколько раз подумывала, но еще не пробовала.

По-моему, один в один.

Lera · #18 02.06.2008, 15:04

Спасибо, девочки! Тогда буду смело брать, детство вспоминать

(Я очень мамочкин салатик с печенью и фасолью любила).

tuzbuben · #19 02.06.2008, 15:28

Cleo пишет:

По-моему, один в один.

Согласна. Печень французской трески по вкусу идентична нашей, русской

Только у них больше масла в консерве чем самой печени, хотя я только от ЕД пробовала пока.

Лера, давайте рецепт салатика!

Lera · #20 02.06.2008, 15:40

tuzbuben пишет:

Лера, давайте рецепт салатика

Там, вроде просто отваренная красная фасоль была, яичко, и лучок зеленый. Ну и, конечно, печень. Но я еще у мамульки уточню и вывешу тогда в "Кулинарной книге" рецептик, чтобы здесь не оффтопить.

tuzbuben · #21 02.06.2008, 15:48

Здорово! Спасибо. Можно тем же маслом от печени салатик заправить.

Fermina · #22 02.06.2008, 16:42

Nathaniel
спасибо!!!

еще раз про овсянку: Quaker Oats Flocons d'Avoine - это почти наше Ясно Солнышко №3

Le Queshoy · #23 02.06.2008, 18:55

ElenaBV, девочки

)), приятного аппетита

))

Svet · #24 02.06.2008, 20:02

Cleo пишет:

Иногда хочется чего-то копченого, прямо до неприличия.

А у нас в Монопри в рыбном отделе появилась скумбрия горячего копчения на развес (целая, но потрошеная уже). Жирная и малосольная. Вкуснятина.

Svet · #25 02.06.2008, 20:06

Cleo пишет:

Кстати, суджук тоже должен быть где-то в наличии.

А что это за зверь?

Lera пишет:

Девочки, а как вы выискиваете эти польские отделы? Они обычно рядом с чем локализируются?

Они обычно в Produits du monde, рядом с китайской лапшей и мексиканскими соусами. В Ошане на Дефанс это последний ряд перед моющими средствами.

Cleo · Дата рег-ции: 14.11.2003

Svet пишет:

А что это за зверь?

Задумалась... Я даже и не знаю, откуда он родом...

Вот нашла описание

Цитата:

Плоская колбаса из сухого, подвяленного мяса говядины и свинины, распространенная среди немусульманского населения стран Ближнего Востока и юга Балкан, то есть на территории бывшей Турецкой империи. Так, суджук выделывают в Болгарии, Греции, Ливане, в турецкой Армении и собственно в Армении. Суджук сильно сдобрен пряностями, особенно красным жгучим перцем.

У нас на юге России домашний на рынке продают, и в магазинах - промышленного производства. Очень вкусная копченая колбаска, плоская, свернутая в форме овала. Бывает разных вкусов - понжнее, пострее, посолонее, свежая помягче, или сухая-твердая. На любой вкус! Ох,люблю его!
Есть еще отдаленно - похожая бастурма - сырокопченная вырезка из говядины, обвалянная в специях, в основном в красном перце.

Lera · #27 02.06.2008, 21:31

tuzbuben пишет:

Лера, давайте рецепт салатика!

tuzbuben, я рецепт вот в этой теме выложила. Все оказалось даже еще проще - без яйца

Svet пишет:

Они обычно в Produits du monde, рядом с китайской лапшей и мексиканскими соусами. В Ошане на Дефанс это последний ряд перед моющими средствами.

Спасибо, Svet. Мексиканский отдел помню, а вот польский - никогда не замечала. В следующий раз повнимательнее посмотрю.

Calendula · #28 02.06.2008, 22:35

Народ, а где взять Сало? Обычное, свиное, несоленое даже (я сама его с удовольствием засолю). Ведь его же ничем не заменишь

. Мясо в магазинах обезжиренное какое-то. А сала соленого так хочется

. К фермерам что ли бежать? Так у них и свиньи наверное тоже обезжиренные. Да и продают ли они что нибудь в розницу?

Livi · #29 02.06.2008, 23:17

Calendula пишет:

А сала соленого так хочется . К фермерам что ли бежать?

А вот этот продукт вряд ли найдете. Если и найдете, то оно совсем другой вкус имеет, так как фермеры здешние совсем по-другому своих хрюш кормят, не вкусное оно.

Больше всего похожа грудинка, которую на барбекю жарят. Вкусно.

Taksik · #30 02.06.2008, 23:19

Calendula пишет:

Народ, а где взять Сало? Обычное, свиное, несоленое даже (я сама его с удовольствием засолю).

Да в русских магазинах полно, у вас там есть русские магазины?

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Замена телефона Буиг	Bacek	Телефон, интернет и русское телевидение во Франции	6	19.08.2011 10:16
Замена системного HDD	novenkij	Клуб технической взаимопомощи	4	24.02.2010 15:17
Замена загранпаспорта во Франции	FlyeR	Административные и юридические вопросы	1	23.10.2007 21:02
Замена Аськи — Miranda IM	Konstantin Ai.	Клуб технической взаимопомощи	36	06.08.2006 15:31
Замена батарейки в часах	Cora	Цены, покупки, банки, налоги	31	09.06.2005 20:24

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)