|
#31
26.02.2007, 23:07
|
||
|
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 07.02.2007
Откуда: россия москва Ливан, Франция, Tours
Сообщения: 227
 |
ой , я так рада! а может вы еще знаете как делать комамбер или какой нибудь французский сыр? буду благодарна!!!
|
|
|
|
|
|
#32
27.02.2007, 14:18
|
||
|
Дебютант
Дата рег-ции: 28.02.2006
Откуда: Ukraine
Сообщения: 31
|
Для изготовления сыра Camembert (или Brie, Gorgonzola, DanaBlu...e.t.c.) нужны особые плесневые грибки Penicillum candida, которые выращивают штучно в специальных лабораториях.
А саму сырную технологию изготовления могу посмотреть в книжке. 
__________________
Кухар |
|
|
|
|
|
|
#33
03.03.2007, 23:47
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.832
|
tatu27, вот что о приготовлении сыра в домашних условиях пишут обыкновенные французы. http://www.forums.supertoinette.com/..._soi_meme.html
Поищите по этому форуму, там еще несколько тем подходящих найдете. |
|
|
|
|
|
|
#34
04.03.2007, 00:12
|
||
|
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 07.02.2007
Откуда: россия москва Ливан, Франция, Tours
Сообщения: 227
|
Monika пишет:
|
|
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Ищу домработницу + приготовление пищи, Канны | sulif | Биржа труда | 2 | 02.03.2010 12:12 |
| Холестерин: тестовые полоски для измерения в домашних условиях | sambronn | Здоровье, медицина и страховки | 11 | 12.07.2008 20:31 |
| Приготовление теста | Кирилл | Секреты хорошей кухни | 3 | 05.09.2006 12:46 |
| Суфле из сыра | Яна | Секреты хорошей кухни | 8 | 08.07.2004 09:48 |
Линейный вид
