Всем грибникам на зависть!

[варежка]

Это свинушки.

я тоже скитаю, что свинушки. Во Франции они признаны несъедобными уже давно.

[alfi]

я тоже скитаю, что свинушки. Во Франции они признаны несъедобными уже давно

варежка, спасибо за отзыв
как жаль

[CV13]

В России в начале 80-х годов свинушки тоже признаны ядовитыми.

[alfi]

Это свинушки. Я до сих пор их солю горячим способом. И люблю. Но отношение к ним давно изменилось. Они накапливают всю возможную гадость, в том числе свинец. Считаются вредными. И, в определенных случаях, ядовитыми. Ну угадаешь .
Короче говоря, их нельзя есть, надо выбрасывать.

Траута,
спасибо за отзыв
я их нашла у себя в саду ,у нас есть искусственое хранилище ливневой воды/дождя/ для полива огорода
и вот по периметру я нашла их сегодня

[варежка]

А у нас белые просто ПРУТ!

[Лёля]

варежка, а дожи были?А то я все дождей жду... И еще,в каком лесу белые искать?А то у нас в основном подберезовики и опята.А белые только один раз нашла,но тот лес очень далеко.

[варежка]

а дожи были?

нет, не было. Даже всегдашние лужи в лесу просохли. Мы всегда только в одном месте собираем, это дубовый лес. Три года там было полно, два года ничего, одни сыроежки, теперь опять белые и подосиновики, на "всегдашних местах"

[Irbis]

А у нас белые просто ПРУТ!

варежка, а если не секрет в каком лесу?

[NIKI]

Вау, грибы пошли. Клас!

варежка, точно белые грибы?

pied bleu,

это, что за грибы такие?

[варежка]

точно белые грибы?

Tammona пишет:

конечно белые. В наших краях есть еще подосиновики, их мы килограмм 5 собрали. Вот странно, подосиновики есть практически каждый год, ( в прошлом только мало было), а белые "прут" раз в 3 года.

[NIKI]

А у нас белые просто ПРУТ!

варежка, у нас НЕ ПРУТ. Вчера понеслась с 3 корзинками в лес,
ни-че-го не нашла. Ладно хоть поганки появились. Да и в магазинах
то грибов нет, даже привозных - румыно-польско-русских. На рынке один
раз только были белые. Значит вам варежка очень повезло,
завидую.Теперь до следующего года шампиньоны будем
жарить.

[варежка]

Вообщем, это леса под Сан Гобеном.

[Irbis]

Вообщем, это леса под Сан Гобеном.

Варежка , спасибо. Но я, к сожалению, не знаю где это. Вы не могли бы на французском написать название. Тогда будет легче найти эту деревню. Спасибо.

[варежка]

Irbis, не могу пока, если перейду на латиницу , зависнит комп. Смотрите от Лаона в сторону Суассона

[Irbis]

Irbis, видимо это St Gobain, только такой вариант вижу в Пикардии

Спасибо нашел. Saint Gobain. Просто надо было гуглить Saint Gobain Picardie. Без Пикардии гугол давал ссылки на фирму Saint Gobain.

Irbis, не могу пока, если перейду на латиницу , зависнит комп. Смотрите от Лаона в сторону Суассона

Нашел, спасибо. Далекова-то как-то. 115 км от Амьена. А много белых? Бензин оправдаю?

[варежка]

А много белых? Бензин оправдаю?

мы собрали 8 килограмм, без отхода практически( 2 гриба выкинули), ну а как вам повезет, не могу сказать. В выходные народу очень много собирает. Вообщем, "с ранья" вы не попадете в лес, т.ч. все "на удачу".

[Ptu]

Irbis, видимо это St Gobain, только такой вариант вижу в Пикардии

[Лёля]

А мы позавчера специально поехали,нашли небольшой дубовый лес.Мы с дочкой забежали в разведку,нашли один моховик,и все.
А вчера с ней пошли в наш лесок.Нашли пару кучек молоденьких опят,только на суп и хватило.
У нас сегодня дождь целый день.С среду пойдем опять.Думаю,что опята пойдут уже конкретно.

[варежка]

вот, почитайте, может интересно будет http://rusoch.fr/tour/pora-gribov.html

[Лёля]

варежка, а мне один грибник сказал,что в этом году белых грибов почти нет так как не было гроз!А сегодня такой ливень весь день у нас ,правда гроз не было,но за-то с молниями.

[варежка]

а мне один грибник сказал,

а наши 8 кило за раз вам ничего не говорят?

[CV13]

а наши 8 кило за раз вам ничего не говорят?

Вы совершенно правы, 8 кг. - это уже результат, причем совсем неплохой.

[Irbis]

а наши 8 кило за раз вам ничего не говорят?

варежка, до Сан Гобена не доехали в эти выходные (из-за ремонта дома). Ездили в foret de Creuse. это 20 км от Амьена. НИЧЕГО! да ни одной сыроежки. Хотя странно. Дожди шли целую неделю и тепло было.

[Лёля]

Irbis,я тоже хотела сказать,что Варежке крупно повезло! Мы пару дней назад со знакомой на машине объехали 3 леса.Первый - дубовый.Ни одного грибочка.Даже поганки не нашли. Потом поехали в другой лес,там молодые посадки.Знакомая сказала,что пару лет назад там было очень много белых грибов. Тоже ни одного гриба.Я немного шиповника набрала. Потом поехали в наш лес,терри.Там мы собрали опят,но они уже отходят.
У меня сложилось такое впечатление,что грибов вообще не было в этом году.Если бы грибы были,то хоть один бы испорченный нашли бы.Даже мухоморов практически нет! Это скорее свего от засушлевого лета.Может в этом году грибы будут запоздалые? Завтра мы с ней опять поедем в разведку.

[Lephilipe]

Наверное, этот год неурожайный, было грибов не мало в прошлом году, у нас на работе я все подберезовики собирала, а в этом году нашла пока только одного, но весом в 110 гр.

[Лёля]

Ребята,а вы заходите в леса,которые проволкой огорожены?Я нашла недалеко от нас как раз дубовый лесок,но он проволкой огорожен в доль дороги.Правда в одном месте лежит большое бревно,пита шлагбаума,его можно обойти и потом тропинки и идут и маленькие указатели треугольники на деревьях прибиты.Что это может означать?Можно в этом лесу прогуляться.А если нас кто-нибудь остановит,что нам за это может быть?

[Лёля]

Вот вчера как раз в газете была статья,что в этом году вообще нет грибов:

http://www.lavoixdunord.fr/Region/ac...mpignons.shtml

[tata13]

Подскажите, что значит "a rejeter" в смысле грибов? Мы были на выставке, там обычные наши на вид опята отнесли не к съедобным, а к "a rejeter".
Вот они:



Правда, мы все равно таких набрали и даже съели. Хотя наши покрасивей будут.
И как все-таки называются съедобные опята? То, что мы нашли в интернете, тоже называлось armillaire couleur de miel, и есть разрешали.

[Irbis]

Подскажите, что значит "a rejeter" в смысле грибов? Мы были на выставке, там обычные наши на вид опята отнесли не к съедобным, а к "a rejeter".
Правда, мы все равно таких набрали и даже съели. Хотя наши покрасивей будут.
И как все-таки называются съедобные опята? То, что мы нашли в интернете, тоже называлось armillaire couleur de miel, и есть разрешали.

Почитайте здесь:
http://pagesperso-orange.fr/champyve...armillaria.htm
Я так понял иногда случаются отравления этими грибами. Дело в том , что некоторые грибы в зависимости от внешних факторов (воздух, почва, и т.д.) становятся несъедобными. Я бы не рисковал.

[CV13]

Подскажите, что значит "a rejeter" в смысле грибов? Мы были на выставке, там обычные наши на вид опята отнесли не к съедобным, а к "a rejeter".
Вот они:



Правда, мы все равно таких набрали и даже съели. Хотя наши покрасивей будут.
И как все-таки называются съедобные опята? То, что мы нашли в интернете, тоже называлось armillaire couleur de miel, и есть разрешали.

Съедобные опята так и называются по-латыни: Armillaria mellea, по-французски название не скажу (муж на работе), знаю только название на немецком. Мы такие всегда берем. На вашей фотографии они просто уже староваты. Лучше брать их молодыми, когда шляпка еще полностью не раскрылась, шарообразная как бы, а если начала раскрываться, смотреть, чтобы пластинки не покоричневели.
У нас тоже народ осторожный в плане грибов, но мой местный муж берет много таких грибов, которые другие местные не берут. Рыжики те же, или ежовик пестрый (примеров много).