Насчет ресурсов для префектуры - проблема иностранной студентки

[nel]

Есть человек, готовый меня кормить и селить и заявить об этом властям, но не готовый давать мне 430 евро в месяц. Он не может сделать мне prise en charge.

С моей точки зрения, если он даст вам хотя бы attestation d'accueil о жилье - это уже снимет довольно значительную часть вопроса. Вторая часть - ваш заработок - уже должна быть показана вами самой.

Я подрабатываю на карманные расходы менажем и прочей ерундой, которая не катит для префектуры. Регулярна ли такая ситуация?

У вас есть хотя бы одна задекларированная работа? Если нет, то вообще я скажу прописную истину - надо получить хотя бы контракт на минимальный заработок - хотя бы на 300 евро в месяц, эту сумму несложно заработать даже работая на мойке посуды в ресторане...
Незадекларированная работа тут "не прокатит", как вы сами правильно сказали.. Время у вас чтобы найти работу еще есть..