Работа на кухне: прошу советов

[Клюква]

Девочки, не в этом вопрос, я куплю конечно все, но почему сразу то не сказали. А вдруг еще чего не сказали, некогда ему, я все должна сама знать. Хоть бы еше показали как работать и сколько чего в тарелку класть. Страшно и выбора нет, нужна работа. Что делать?

Оксаночка, да не расстраивайтесь Вы так. Нет тут никакой Вашей вины или оплошности, ето патрона обязанность проинформировать обо всём начинаюшего вне зависимости знаете Вы или нет. Ведь например даже Ваш муж тоже не знал как я понимаю, а Вы тем более можете не знать. Но видимо с таким начальством надо по другому - самой спрашивать и не стеснятся быть занудой, не будете занудой останетесь крайней. А так покажете свою мотивацию ну и "зубы" на всякий случай. :0)
На счёт оплаты спецодежды, надо попробовать выяснить в независимых источниках. Что-то вроде профсоюзов или мин труда или организаций юридической помоши работаюшим, на мой взгляд ерунда какая-то перекладывать расходы на спец одежду на работаюшего. Должна тут быть какая-то компенсация.
Желаю успехов

[Оксаночка]

Оксаночка, да не расстраивайтесь Вы так. Нет тут никакой Вашей вины или оплошности, ето патрона обязанность проинформировать обо всём начинаюшего вне зависимости знаете Вы или нет. Ведь например даже Ваш муж тоже не знал как я понимаю, а Вы тем более можете не знать. Но видимо с таким начальством надо по другому - самой спрашивать и не стеснятся быть занудой, не будете занудой останетесь крайней. А так покажете свою мотивацию ну и "зубы" на всякий случай. :0)
На счёт оплаты спецодежды, надо попробовать выяснить в независимых источниках. Что-то вроде профсоюзов или мин труда или организаций юридической помоши работаюшим, най взгляд ерунда какая-то перекладывать расходы на спец одежду на работаюшего. Должна тут быть какая-то компенсация.
Желаю успехов

Спасибо большое. Я все равно переживаю, уже думаю не потеряла ли я работу. Что еще завтра они опять забудут мне сказать? Вот и думаю на форуме поспрашивать, чтобы быть готовой.
Еще раз спасибо.

[Клюква]

Не волнуйтесь, только за ето не выгоняют. В следуюший раз говорите в конце беседы если не знаете что спросить "Что ешё по вашему мнению мне следует знать чтобы приступить к работе?" Етим Вы как бы условно переводите ответственность на их сторону. Только Вас уже обвонить не могут. Подсраховка такая.
Быдте уверенней, не так страшен чёрт как его малюют. Никаких таких причин нет чтобы Вы не справились. Так себе и говорите и как можно чаше

[Оксаночка]

Не волнуйтесь, только за ето не выгоняют. В следуюший раз говорите в конце беседы если не знаете что спросить "Что ешё по вашему мнению мне следует знать чтобы приступить к работе?" Етим Вы как бы условно переводите ответственность на их сторону. Только Вас уже обвонить не могут. Подсраховка такая.
Быдте уверенней, не так страшен чёрт как его малюют. Никаких таких причин нет чтобы Вы не справились. Так себе и говорите и как можно чаше

Большое спасибо. Боюсь, что патрон сам какой то странный и не ответственный. Я его вчера спрашивала :"Это все? Больше ничего? Я могу идти?" и все в таком духе. Наверное он считает, что если он это знает, то и все должны знать. И еще. Вчера спрашиваю когда приходить. сказали к 8:30. Ресторан, кстати, открывается в 9. Думаю, странно, нужно же все приготовить, порезать, сварить и пр. для салатов. Пришла к 8. Закрыто. Стою жду на улице. Никого. Уже час стою, скоро 9. Ну думаю к 9 в любом случае придут, ведь нужно открываться и интересно, а где же все работники. Первым в 9:30 пришел патрон, потом сынок его минту через 10 (он там тоже работает), потом еще один товарисч..Бармена, который делает кофе я встретить так и не успела..а ведь народ кофе утром хочет! Ну куда ему про спец одежду вспомнить.. Обалдеть (извиняюсь) Но другого выхода у меня нет и еще этот ресторан прямо рядом с моим домом. Но как то все не так.

[machu-pickchu]

Большое спасибо. Боюсь, что патрон сам какой то странный и не ответственный. Я его вчера спрашивала :"Это все? Больше ничего? Я могу идти?" и все в таком духе. Наверное он считает, что если он это знает, то и все должны знать. И еще. Вчера спрашиваю когда приходить. сказали к 8:30. Ресторан, кстати, открывается в 9. Думаю, странно, нужно же все приготовить, порезать, сварить и пр. для салатов. Пришла к 8. Закрыто. Стою жду на улице. Никого. Уже час стою, скоро 9. Ну думаю к 9 в любом случае придут, ведь нужно открываться и интересно, а где же все работники. Первым в 9:30 пришел патрон, потом сынок его минту через 10 (он там тоже работает), потом еще один товарисч..Бармена, который делает кофе я встретить так и не успела..а ведь народ кофе утром хочет! Ну куда ему про спец одежду вспомнить.. Обалдеть (извиняюсь) Но другого выхода у меня нет и еще этот ресторан прямо рядом с моим домом. Но как то все не так.

Успокойтесь, не переживайте заранее. Меня не удивит, если у них все салаты и компоненты для салатов "со вчера-позавчера" в холодильнике маются, а они только добавляют что-нибудь в зависимости от названия . В любом случае всё это скорее всего не понадобится раньше обеда (не будут же французы на завтрак салат есть ). Вот они и были все расслабленные. У нас один приятель время от времени подрабатывает в ресторанах, мы такого наслушались !!

[Оксаночка]

Успокойтесь, не переживайте заранее. Меня не удивит, если у них все салаты и компоненты для салатов "со вчера-позавчера" в холодильнике маются, а они только добавляют что-нибудь в зависимости от названия . В любом случае всё это скорее всего не понадобится раньше обеда (не будут же французы на завтрак салат есть ). Вот они и были все расслабленные. У нас один приятель время от времени подрабатывает в ресторанах, мы такого наслушались !!

Да, скорее всего Вы правы. Просто я в ресторанах не работала никогда. В столовой только и то давно, но других вариантов просто ну совсем нет и работу я только 2 месяца ищу. Написала кучу писем везде и по ресторанам тоже и тут раз и позвонили, а я без спц. одежды. Эх!

[Оксаночка]