Украшение блюд

[bellax]

Bellax, а можно поподробней рецептик этого салатика? Я знаю только про торт "министерский", про одноименный салат пока ничего не слышала..

Я конечно извиняюсь но это и есть торт Министерский... Чего это я его вдруг назвала салатом?...просто очень люблю салаты.

bellax, А можно рецепт овощного торта с баклажанами?

Женя,и я очень люблю баклажаны.
Я по такому рецепту готовлю:
Два крупных баклажана, 2 желтых или зеленых сладких перца,четыре томата,два зубчика чеснока, 0,8л сметаны.
Почистить баклажаны и перец.Баклажаны нарезать кружками а перец на 4 части и запечь в духовке. Первым слоем выкладываем баклажаны,можно слегка присолить,приперчить,сверху смешанную сметану с чесноком, затем перец(кожицу снять),вновь слой баклажан, следующий слой порезанные на кружки помидоры. Смазать сметаной и повторить все слои. Подаем баклажанный торт охлажденным.(я очень люблю зелень,поэтому слои пересыпаю зеленью петрушки и укропа).