Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 18.01.2008, 16:27
Мэтр
 
Аватара для Vasilissa
 
Дата рег-ции: 09.02.2007
Откуда: PACA
Сообщения: 2.902
bellax,
Вот прислали мне несколько идей бутербродов, смешных.... Может быть Вам пригодится, Вы меня своим кулинарными способностями просто восхищаете
Vasilissa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 13.04.2008, 21:58
Мэтр
 
Аватара для Maina
 
Дата рег-ции: 27.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 6.315
Зелень

Никто не знает случайно, продается ли в Париже черемша? И как она будет называться по-французски? В словаре это слово не нашла. Обожаю чеснок, но из-за запаха редко его себе позволяю. А у черемши запах все же не такой резкий и устойчивый .
Заодно хочу узнать, где больше всего выбор зелени в Париже, в каком магазине или на каком рынке? В супрмаркетах Интермарше и Карфюр петрушка часто продается какая-то немного "деревянная", в супы еще пойдет, а в свежие салаты она слишком жесткая.
От себя могу добавить только индийские магазины - у них кинза бывает свежая и очень пахучая.
__________________
- Видишь суслика?
- Нет.
- И я не вижу. А он есть.
Maina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 13.04.2008, 22:44
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.201
Maina пишет:
Никто не знает случайно, продается ли в Париже черемша? И как она будет называться по-французски?.
как по французски называется, я не знаю, но у нас полно ее в лесу растет...
только я не собираю так как не знаю, что из нее приготовить можно
может, рецепт подскажите, наберу в выходные
Oksy75 сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 14.04.2008, 09:57
Мэтр
 
Аватара для Arty
 
Дата рег-ции: 20.10.2003
Откуда: Grenoble
Сообщения: 1.181
Oksy75 пишет:
как по французски называется, я не знаю, но у нас полно ее в лесу растет...
Называется по-французски L’ail des ours (ail sauvage), только вчера купила на рынке (но у меня там дядечка присмотренный, который всякой травой торгует), щавель покупаю у нас на фермерском рынке без проблем, сейчас как раз сезон, 3-4 фермера всегда его продают. Однажды покупала в Espace Fraicher -не знаю, в каких регионах есть эти магазины. Но щавелем обычно на год вперед затовариваюсь, он хорошо хранится замороженным.
Мы офтопим безбожно в этой теме, но к вопросу про черемшу - у кого есть рецепт маринованной?
__________________
Arty
Arty вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Лошадь - украшение природы КУЗЯ Фотоателье 256 10.01.2013 19:54
Помогите с переводом кулинарных блюд :) Sol5 Секреты хорошей кухни 12 20.02.2008 10:12
Названия блюд в российских ресторанах варежка Вопросы и ответы туристов 6 23.01.2008 16:36
Обручальное кольцо - непростое украшение? (на какой руке) Navoi E Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия 26 27.02.2006 01:21
Перевод блюд французской кухни Vertex Французский язык - вопросы изучения и преподавания 24 09.12.2004 14:06


Часовой пояс GMT +2, время: 10:15.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX