"Ты слишком русский, Ваня!"

[Boris]

Ну ты и скажешь, Бонд!
А вообще-то, вопрос национальной кухни весьма важен в данном контексте. Скажем, у французов очень легкий завтрак - совсем не по-русски. Да и ужин у многих "эфемерный": какой-нибудь протертый овощной супок, сырку немножко, салатик, иногда - мясные или рыбные остатки от обеда.
К этому надо быть готовым.  Как и к тому, что принимающая семья может оказаться жмотами или просто малоимущими людьми (потому они и принимают иностранных детей, что для них это - дополнительный заработок). И русское гостеприимство и хлебосольство - вовсе не универсальное правило.
Так что, тут всё очень не однозначно, и далеко не всегда возмущение и призывы "отдать под суд" уместны.