Голодная планета: кто сколько съедает за неделю

[Maina]

Joly,

Абсолютно с вами согласна, - свою еду ничто не заменит. Тоже люблю сама готовить. Во время путешествий, когда приходится питаться в забегаловках и ресторанах, как бы там вкусно ни готовили, все равно скучаю по своей домашней кухне .

[Taksik]

Люди не хотят тратить время на приготовление пищи

Это слишком обощенный вывод! Далеко не всегда так.

жизнь в больших городах, в развитых странах, где просто необходимо все время бежать, иначе не выживешь, заставляет экономить время и силы, поэтому люди и выбирают полуфабрикаты, консервы и иже с ними

[Joly]

Это слишком обощенный вывод! Далеко не всегда так.

Согласна. Но в подавляющем большинстве все же люди склоняются к тому, чтобы времени на приготовление пищи было минимум, а значит подразумевается, что она уже готова и требует только разогрева... А ведь все равно в ту, уже приготовленную пищу добавляются консерванты. Иначе бы она не хранилась годами, как указано на упаковке. И еще - раз люди покупают уже готовые фабрикаты, значит, по большому счету, им все равно что кушать - лишь бы было! Ведь все равно, не смотря на разнообразие готовой продукции вкус у нее практически одинаковый! Вот так!

[MARGOO]

Это слишком обощенный вывод! Далеко не всегда так.

Возможно. Кто ж спорит?
Но, на мой взгляд, эта тема не совсем подходящая для развернутого аналитического вывода. Хотя, если у кого-то есть желание...

[2step]

Домашняя пища-лучшая еда! Готов стоять у плиты день даже ради 5 минутного удовольствия)

[Cleo]

И каждый день готовы стоять у плиты? Тогда
А мне жалко времени!
Согласна с тем, что количество полуфабриктов растет именно от ускорения ритма жизни. Когда с утра бежишь на работу или возвращаешься с нее вечером, или бегаешь туда-сюда с маленькими детьми, то готовить сложносочиненную еду нет ни сил, ни желания.
Может быть, какие-то влюбленные в готовку люди и найдут в себе желание стоять у плиты подолгу несмотря на занятость, а я - пас. На пенсии с наличием свободного времени - возможно.
Например, моя свекровь готовит исключительно из свежих продуктов, по два раз в день как минимум, и по несколько блюд на обед и ужин. Соответственнно, покупает продукты практически каждый день. Это же сколько времени надо. Я сейчас так не могу! Зато вкуснятинааааа, с рестораном не сравнить

[Taksik]

MARGOO, это я для Joly отвечала. Сейчас исправлю!

[Mylen]

Выборка, по-моему, не совсем верная, например; нельзя столько потратить на эти продукты в Люксембурге.

Ха, вот в Люксембурге-то как раз и можно, т.к. еда-питье там дорого стоит (знаю не по наслышке) "скромные" люксембуржцы за покупками в Германию ездят, чтоб не разориться на продукты у себя. Кстати если посмотреть внимательно на фото, то там и пару бутылочек "шампусика" недешевого и вино не лишь бы какое.
А насчет немцев, меня такой стол как на фото совсем не поразил, хоть это и объедаловка, но поверьте есть такие немцы, для которых этого будет еще и не достаточно (особенно пива и всяких копченостей).
По фото видно, что самые упитанные : американцы, немцы и австралийцы

[le causaque]

Может быть, какие-то влюбленные в готовку люди и найдут в себе желание стоять у плиты подолгу несмотря на занятость, а я - пас.

Есть множество рецептов, чтобы приготовить очень вкусное блюдо из натуральных продуктов всего за 10-15 минут.

[Nathaniel]

Господа, переношу тему в "Секреты хорошей кухни"

[Comedienne]

le causaque, будет здорово, если вы поделитесь ими, я как раз ищу такие рецепты

[Fellici]

Comedienne, https://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=26979

[Ros]

Мне понравилось по фото что едят турки, индийцы, китайцы, японцы. У них много овощей. А то на некоторых фото кошмар сплошной- чипсы и кока-кола

[le causaque]

Мне понравилось по фото что едят турки, индийцы, китайцы, японцы. У них много овощей. А то на некоторых фото кошмар сплошной- чипсы и кока-кола

Относительно турков, китайцев и японцев согласен, хоть овощей они едят и не так много, особенно китайцы. А вот то, что едят в Индии, ни Вы и ни один европеец, есть не сможет.

[le causaque]

le causaque, будет здорово, если вы поделитесь ими, я как раз ищу такие рецепты

Самый простой вариант: берете кусок мяса (я предпочитаю свинину, лучше всего шейку), бросаете на сковородку и через 5-8 минут, в зависимости от толщины куска, все готово. Можно за 1-2 минуты до этого высыпать на сковородку зеленого горошка. Ну и взять пару помидорчиков, только не французских - они по вкусу напоминают высококачественную бумагу, а отечественных, лучше всего с нижней Волги, Дона или Кубани.
А для полного завершения, можно добавить к этому бутылку Каберне.

[MarinaR]

le causaque,

прожаривайте свинину хорошо. (Иначе солитер может завестись у вас). Не шутка.

А за астраханскими помидорчиками вы советуете съездить в Астрахань???(Шутка).

[artdan7777]

le causaque, Какой Вы молодец, что сам готовите! Есть и вправду быстрые для приготовления блюда. Например, "Свинина в апельсинах". Вкусно и торжественно.

[Ros]

le causaque, Например, "Свинина в апельсинах". Вкусно и торжественно.

Или лосось в яблоках. Просто объеденье и полезно для здоровья!

[artdan7777]

Или лосось в яблоках. Просто объеденье и полезно для здоровья!

А есть ещё лососина в меду и политая лимонным соком. Это блюдо до смешного быстро готовится. Можно запечь на барбекю или в духовке.

[le causaque]

Для желающих практически мгновенно приготовить блюдо могущее сразить наповал ваших знакомых французов могу предложить строганину.
Берете кусок мяса, лучше всего оленью ногу, но за неимением таковой можно обойтись говяжей вырезкой. Кладете в морозилку и, при появлении гостей, достаете ее и при них ножом тонко настругиваете или тонкие завивающиеся стружки, либо прямые ломтики чуть потолще, но тоже прозрачные.
Но не много - чтобы они не успели оттаять. По желанию можно их посолить или поперчить.
Очень хорошо идет под водочку, тоже холодную, в запотевшем графине или в бутылке, покрытой изморозью.
Ну а вашим французским гостям потом хватит на всю оставшуюся жизнь впечатлений об этом варварском чуде кулинарии.

[Ros]

le causaque, а глистов так ведь возможно подхватить...?

[artdan7777]

le causaque, а глистов так ведь возможно подхватить...?

Видимо, много чеснока кушаем.

[artdan7777]

Для желающих практически мгновенно приготовить блюдо могущее сразить наповал ваших знакомых французов могу предложить [B]строганину

Я строганину делала из королевской скумбрии и из простой можно, а так же из пиламиды. Настругивать очень трудно. Гости утомились бы - ожидаючи...

[le causaque]

le causaque, а глистов так ведь возможно подхватить...?

Виноват, не учел. Я строганину ел на севере, а там глисты не выживают.

[SineNomine]

le causaque, а глистов так ведь возможно подхватить...?

Так ведь баночку с полынью надо иметь дома. Мощьное средство.

[MarinaR]

Мощьное средство

Лучше обойтись без мощных средств....то есть есть хорошо прожаренную свинину.
Браво, господин Казак, за ваши кулинарные "устремления".

[Tora]

Ros пишет:
le causaque, а глистов так ведь возможно подхватить...?


Виноват, не учел. Я строганину ел на севере, а там глисты не выживают.

Сомневаюсь, если мясо было правильно заморожено (то есть один раз и быстро).

[варежка]

Для желающих практически мгновенно приготовить блюдо могущее сразить наповал ваших знакомых французов могу предложить строганину.
Берете кусок мяса, лучше всего оленью ногу, но за неимением таковой можно обойтись говяжей вырезкой. Кладете в морозилку и, при появлении гостей, достаете ее и при них ножом тонко настругиваете или тонкие завивающиеся стружки, либо прямые ломтики чуть потолще, но тоже прозрачные.
Но не много - чтобы они не успели оттаять. По желанию можно их посолить или поперчить.
Очень хорошо идет под водочку, тоже холодную, в запотевшем графине или в бутылке, покрытой изморозью.
Ну а вашим французским гостям потом хватит на всю оставшуюся жизнь впечатлений об этом варварском чуде кулинарии.

Так удивлять то нечем, сырое мясо здесь в порядке вещей, "гаспачио" называется, кажется. Во всех супермаркетах продается, и занорачиватьля не надо. Еще "нежаренная котлета" есть - фарш с сырым яйцом- "тартар"называется. По реакциигостей, могу сказать, что удивляются и не едят скорее русские, французы - те с удовольствием.

[Veronique]

Готовить быстро из натуральных продуктов не так уж и сложно и много времени на это не надо.
Зачем использовать полуфабрикаты, если можно просто на сковродку положить рыбу (или кусок мяса) и просто пару раз перевернуть с одной стороны на другую.
Овощи тоже просто готовить. Нарезать и затушить.
Немного специй и все очень быстро готово.
даже в ритме напряженной работы и отсутствия времени на готовку - это вполне реально. :-)

[Veronique]

Так удивлять то нечем, сырое мясо здесь в порядке вещей, "гаспачио" называется, кажется. Во всех супермаркетах продается, и занорачиватьля не надо.

Гаспачо - это вроде бы холодный испанский суп на основе помидор.