Что вы знаете о любви, или Викторина от Faucon

[FAUCON]

А вот Википедия указывет на какой то другой ресторан в Париже, открытый в 1765 году неким Champ d'Oiseau.

По моему источнику это именно так 1765!!

Только некий cafétier Boulanger

А где именно в Париже?

До этого момента существовали таверны, где можно было покушать, но cafétier Boulanger ввел некое новшество?

КАКОЕ?

[evantonina]

По моему источнику это именно так 1765!!

Только некий cafétier Boulanger

А где именно в Париже?

До этого момента существовали таверны, где можно было покушать, но cafétier Boulanger ввел некое новшество?

КАКОЕ?

Да да, это и был cafétier Boulanger, но прозвище его было Champ d'Oiseau.
И не он ли ввел систему ресторации на русский манер ?
То есть, приходишь в ресторан, там уже все подано на стол. Ты усаживаешься, и тебя обслуживают и обеспечивают смену блюд ?

[FAUCON]

Да да, это и был cafétier Boulanger, но прозвище его было Champ d'Oiseau.
И не он ли ввел систему ресторации на русский манер ?
То есть, приходишь в ресторан, там уже все подано на стол. Ты усаживаешься, и тебя обслуживают и обеспечивают смену блюд ?

Можно сказать да!

Интерессно, что до этого можно было питаться в тавернах и кабаре,куда клиент САМ приносил продукты из которых ему готовили блюдо. Или необходимо было делать заказ загодя.

Еще интересный момент, До этого в ОБЩЕПИТЕ можно было только поужинать.
cafétier Boulanger подавал еду в любое время!!!