Абсент как он есть

[Boris]

Итак, "народ для разврата собрался"? Начинаем спаивание форумчанок и форумчан. Для этого (предельно точно цитирую тещу):

22 июля (на Sainte-Madeleine) надо сорвать с куста 8 (восемь) незрелых грецких орехов. Затем очистить их, но частично (снять примерно половину будущей скорлупы) и раздробить молотком. Полученное крошeво завернуть в тюлевую тряпочку и положить на дно деревянной бочки или керамической посудины, придавив камнем (чтобы кулек с орехами потом не всплыл на поверхность).

Далее берем:

1 литр ординарного белого сухого вина,
5 литров ординарного сухого красного вина крепостью 11°,
2 литра "живой воды" (то бишь спирта крепостью 45°)
1 кг сахарного песка

Все это смешиваем и оставляем отстаиваться в течение 3 (трех) месяцев, время от времени помешивая будущий нектар.

По истечении трех месяцев полученный напиток следует профильтровать (классическая марля), разлить в бутылки и закупорить их.

Бутылки должны храниться в горизонтальном положении не менее 9 (девяти) месяцев (это для нетерпеливых, а лучше всего "ореховое винцо", как я его прозвал, двухлетней выдержки).

Кайф гарантирован! Фирма веников не вяжет.

Для дегустации высылаю крупного специалиста по данному вопросу (его зовут Борис , может, слышали про такого?).



(Отредактировал(а) Boris - 23:35 - Март 4, 2002)