Рецепты хорошие и разные

[Vobla]

Нну... не совсем Оно ж тушится, а не жарится, получается очень мягкое и пропитанное луком Да и не мариную я его перед тушением, то есть можно, делала пару раз, тоже имеет место быть
А почему не жалуют?.. Если исключить ряд отдельных несознательных личностей, то очень даже жалуют У них же луковый суп национальное блюдо, киш с луком тоже, а еще такая штука compotee d'oignons, не знаю, как перевести первое слово. Это к примеру А на нашем юге чеснок пихают во все, куда только можно. Мне вот нравится такое местное блюдо: печется сладкий перец, снимается евонная кожа, потом это дело нарезается полосками и смешивается с оливковым маслом и давленым чесноком. В холодном виде - вкуснятина!