Ищу много оригинальных рецептов (хочу испечь сладости к Новому году)

[Ангара]

Отчитываюсь о пирогах. муку купили с индексом 110 (!!!!). В карфуре вся мука была марки "Франсин" и у нее у всей индекс 45 (поэтому у нас и ничего не вышло в прощлый раз). Спасибо Skirlet открыла глаза на клейковину во Франции. Другой муки не было, но нашли в отделе био semi-complete. На ней и остановились, хоть она и серая. Но зато тесто получается обалденное - поднимается махом. Я сделала два пирога (один с капустой, другой с яблоками и черносливом), а из остатков муж вылепил две булки. Пироги не совсем хорошо поднялись, но пропеклись замечательно. А у мужа булки - просто чудо!!!
Спасибо всем за помощь!