Курица

[Vishenka]

КУРИЦА A LA САША СЕНЕТА

или вообще курица в корнфлексах. Саша - замечательный человек и кулинар.
Корнфлексы - это кукурузные сириалы, извините, если говорю очевидные вещи.
Рецепт очень вкусный, пахучий и простой.

Мясо, очищенное от кожи и мытое, подсушить бумажным полотенцем и слегка смазать растительным маслом (олией, по-Сашиному). Посыпать чесночным и луковым порошками (я, правда, лук вообще опускаю, а чеснок через прессик пропускаю ввиду отрицательного отношения к порошкам, в которых незнамо что), посолить, поперчить и на час в холодильник, если есть время.
Корнфлекс раздробить до крошки в целлофановом пакетике, том, что для замораживания, прокатывая палку, бутылку по нему. Курицу слегка смазать майонезом, по вкусу, я мажу минимальные количества, обвалять в корнфлексах, печь 1 час при 300 Ф, это нежаркая духовка. Для этого рецепта можно брать любые или любимые части курицы.

Приятного аппетита

Рецепт включён в