Tarte aux pommes и другие пироги

[taniae]

Я сегодня пирог спекла, с шоколадным кремом, он простой, но вкусный и всегда всегда получается как надо. Там в рецепте сказано тесто песочное или самим сварганить или готовое закупить. Так вот мне со сладким готовым тестом больше не хочется готовит этот пирог потому, что я с Вишенкиным тестом( от Цветаевского пирога) в этот раз сделала Мой муж отведал, очень хвалил, потом, сказав что такому соблазну невозможно устоять, умял вторую порцию .
Tarte au chocolat.
Спеките песочное (или Вишенкино) тесто в форме (обычно минут 20, не забудте проколот вилкой чтоб пузырей не было).
плитку шоколада (Нестле 200г) поломать на квадратики, в стеклянную посуду их и залить разогретыми до кипения сливками, оставьте на 5 минут. Потом венчиком перемешайте до однородной массы. И вылейте на испеченное тесто.
Сверху я положила ягод (ежевики и малины) и в холодильник на 2 часа минимум. Очень эффектно смотрится и очень вкусно, быстро и просто.
Попробуйте, любители шоколадных десертов!
Вишенке еще раз огромное спасибо за ее замечательные рецепты!